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El carbonato de potasio, también conocido como potasa o ceniza de perla, aparece como polvo blanco o como cristal sólido incoloro con sabor salado y deliquescencia. Puede disolverse en agua para formar una solución fuertemente alcalina. Sin embargo, es insoluble en disolventes orgánicos como el etanol. Tiene una fuerte higroscopicidad. Se cule fácilmente y se convierte en bicarbonato de potasio al absorber dióxido de carbono cuando se expone al aire durante mucho tiempo.
Especificación:| Elemento de prueba | Unidad | Grado de alimentación | Técnico. Grado |
| Apariencia | -- | Polvo cristalino blanco | Polvo cristalino blanco |
| K2CO3 | % | 99min. | 99min. |
| Cloruro | % | 0,01Max. | 0,03Max. |
| Sulfato | % | 0,01Max. | 0,04Max. |
| Hierro | % | 0,001Max. | 0,001Max. |
| Insoluble en agua | % | 0,02Max. | 0,04Max. |
| Pérdida en secado | % | 0,6Max. | 0,8MAx. |
En la industria: El carbonato de potasio se utiliza como materia prima en la fabricación de electrtubo, cinescopio TV, pantalla de ordenador. Se aplica en vidrio óptico mejorando la claridad, la fuerza y el índice de refracción. También se utiliza en el electrodo evitando la ruptura del arco eléctrico durante la soldadura. En la industria del teñido, se utiliza para producir tintes de iva y la descarga de tintes de hielo, etc.
En la industria alimentaria, el carbonato de potasio puede servir como un eficaz agente alcalino y acondicionador de masa y es capaz de obstaculizar el proceso de fermentación en fideos. Se puede aplicar a la pasta de alimentos.
El carbonato de potasio también se usa en detergentes, pesticidas, alimentos y fertilizantes
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