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La sucralosa es un edulcorante de alta resistencia con una fórmula molecular de C12H19Cl3O8. Alta estabilidad, estable a la luz, calor y PH. Es muy soluble en agua, metanol y etanol, y ligeramente soluble en éter.
Paquete
Los paquetes son 25kg/ tambor (cartón), 10kg/tambor(cartón), 1kg*10bag/tambor(cartón), que pueden satisfacer los diferentes requisitos de los paquetes de los clientes.
Índice de tecnología
| ELEMENTO | ESTÁNDAR |
| Una perpearancia | H a polvo cristalino |
| Un suga | 98,0-102,0% |
| S rotación específica | +84,0°~ +87,5° |
| PH de 10% una solución queous | 5,0-8,0 |
| M istura | 2,0 % máx |
| M etanol | 0,1% máx |
| R esídue al encendido | 0,7% máx |
| H Metales muy escuchas | 10 ppm máx |
| L ead | 3 ppm máx |
| Un rsénico | 3 ppm máx |
| T otal recuento de plantas | 250 ufc/g máx |
| Y Oriente y moldes | 50 ufc/g máx |
| E scherichia coli | N egativo |
| S alonela | N egativo |
| S taphylococcus aureus | N egativo |
| P seudomonad aeruginosa | N egativo |
