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El mango es conocido como el rey de la fruta, estar lleno de nutrimentos, corpulento sabor único. El Mango en polvo es realizada por el mundo más avanzada tecnología de secado spray y procesamiento, que mantiene su nutrición y el aroma de mango fresco. Al instante disueltas, fácil de usar. Mantener los nutrientes frescos y puro sabor mango, aseguramiento de calidad, color natural, buena solubilidad, sin conservantes, sin esencia o sintético
La aplicación de mango en polvo:
1.El uso de solid bebidas, jugos de frutas mezclados.
2.Uso de los helados, postres u otros postres.
3.Se utiliza para productos sanitarios.
4.utilizar para el almuerzo los condimentos, salsas, condimentos;
5.utilizar para la cocción de alimentos.
Ficha técnica
| El tema | La especificación |
| Información general | |
| Los productos nombre | Mango en polvo liofilizado |
| Nombre botánico | Mangifera indica L. |
| Parte Utilizada | Las frutas |
| Control físico | |
| Apariencia | Polvo fino amarillo |
| La identificación | Cumplir con el estándar |
| El olor y sabor | Característica |
| Pérdida por desecación | ≤ 5,0% |
| Ash | ≤ 5,0% |
| El tamaño de partículas | NLT el 95% de malla de 80 pases |
| El control químico | |
| El total de los metales pesados | ≤10.0 ppm |
| El plomo (Pb) | ≤ 0.5ppm |
| El arsénico(as) | ≤ 0.5ppm |
| El cadmio (Cd) | ≤ 0.1pm |
| El mercurio (Hg) | ≤0.5ppm |
| Residuos de Plaguicidas | Cumplir con la USP |
| El control microbiano | |
| Recuento de la placa total | ≤10.000ufc/g |
| La levadura moldes& | ≤1000 UFC/g |
| E.coli | Negativo |
| La salmonela | Negativo |
| Salmonella sp. | Negativo |
| El embalaje y almacenamiento | |
| Envase y Embalaje | Envasado en tambores de papel y el doble de los alimentos grado en el interior de la bolsa de PE. 25Kg/tambor |
| El almacenamiento | Almacenar en un recipiente cerrado lejos de la humedad y luz solar directa, la temperatura ambiente. |
| Vida de anaquel | 3 años si sellado y almacenado correctamente. |
