Monostearin (también conocido como 1-Stearoyl-rac-glicerol) es una molécula de cadena larga que se producen normalmente en el cuerpo como un subproducto de la descomposición de grasas. Es uno de los paneles de suero para detectar biomarcadores metabólico y diagnosticar el cáncer, especialmente cáncer de ovario. También se utiliza en el desarrollo de los vehículos de entrega de fármacos como nanopartículas y microemulsiones. También puede ser utilizado como un agente emulsificante, que permite la suspensión de los productos farmacéuticos en un formulario de biodegradable. Estearato de glicerilo se está auto-emulsión estearato de glicerilo. Proporciona un entorno estable y uniforme, el aceite en emulsión acuosa, que se utiliza en el desarrollo de los vehículos de entrega de fármacos como nanopartículas y microemulsiones.
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