Description
Breve: La dulzura es 400~800 veces tan alto como la sacarosa, y la dulzura es puro.
La dulzura se presenta la velocidad, la máxima intensidad de dulzor, la duración de la dulzura, el sabor dulce y otras características son muy similares a la sacarosa, sin sabor.
COA | Elemento de prueba | La especificación | Los resultados | |
| Apariencia | Polvo blanco | Polvo blanco | |
| La identificación | Cumplir los requisitos | Cumplir los requisitos | |
| Ensayo (en base anhidra) | El 98,0% ~ 102.0% | 99.49% | |
| Productos de hidrólisis monosacáridos clorados | ≤ 0,1% | <0,1% | |
| El plomo | ≤1 ppm | <1 ppm | |
| El metanol | ≤ 0,1% | <0,1% | |
| Los restos de contacto | ≤ 0,7% | 0,02% | |
| La rotación óptica (específico) | +84.0°~ +87.5° | +86.47° | |
| Otras sustancias relacionadas con los disacáridos clorados | ≤ 0,5% | <0,5% | |
| El agua | ≤ 2,0% | 0,17% | |
| Los metales pesados (Pb) | ≤10 ppm | <10 ppm | |
| El arsénico | ≤3ppm | <3 ppm | |
| Disolventes residuales | Cumplir los requisitos | | | | Cumplir los requisitos |
| Recuento total de la placa aeróbica | ≤ 250 ufc/g | 5 UFC/g | |
| Recuento de levaduras y mohos | ≤50 UFC/g | <50 UFC/g | |
| Los coliformes | ≤3 NMP/g | <3 NMP/g | |
| La Escherichia Coli | Negativo | Negativo | |
| La salmonela | Negativo | Negativo | |
| Óxido Triphenylphosphine | ≤ 150 ppm | <150 ppm | |
| Conclusión: | El producto cumple con la norma anterior. | |
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