Evitar la corrosión y el deterioro de los alimentos | ||
Fácilmente soluble en agua | ||
Soluble en glicol de propileno y etanol | ||
Extender el tiempo de conservación de los alimentos y mantener el sabor original de la comida | ||
Tiene un efecto inhibitorio muy fuerte en el moho y el deterioro bacterias | ||
vegetal | cookie | cosméticos |
fruta | bebidas | especias |
producto cárnico | Caramelo Candy | alimentación |
densidad | 1,363 g/cm3 (25ºC) | |
Punto de fusión: | 270ºC. | |
Características de apariencia: | Polvo o partículas de cristal de color blanco a amarillo claro | |
Fórmula molecular: | C6H7KO2 | |
Condiciones de almacenamiento: | H2O: 1 M a 20 °C, transparente, incoloro a amarillo desmayado |