CAS 585-88-6 edulcorante en polvo Maltitol

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Product origin: Xi'an, Shaanxi, China

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Description

El nombre del producto	El polvo de maltitol	Ingredientes activos	Maltitol
CAS No.	585-88-6	Fórmula molecular	C12H24O11
La especificación	El 99%	Apariencia	El polvo de cristal blanco
El grado	Food & calidad farmacéutica	MOQ	1kg.
Pérdida por desecación	≤5%	Ash	≤5%
Recuento de la placa total	≤1000 UFC/g	La levadura y molde	≤100 ufc/g
E. Coli	Negativo	La salmonela	Negativo

Maltitol es un alcohol de azúcar (un poliol) se utiliza como un sustituto del azúcar. Dispone de 75-90% de la dulzura de la sacarosa (azúcar de mesa) y casi idénticas propiedades, a excepción de Browning. Se utiliza para sustituir el azúcar de mesa, ya que es la mitad de calorías, no promueve la caries dental, y tiene un menor efecto sobre la glucosa en sangre. En términos químicos maltitol es conocida como 4-O-α-glucopyranosyl-D-sorbitol. Es un nuevo edulcorante funcional. Maltitol tiene las funciones fisiológicas y características físicas y químicas, y tiene efectos especiales que otros edulcorantes no puede sustituir. Es ampliamente utilizado en muchas industrias tales como la elaboración de alimentos, productos para la salud, etc...

Maltitol en polvo ha sido utilizado en los alimentos y productos sanitarios industria, debido a las siguientes funciones:

1. Evitar que los dientes cariados.
2. No hacen efecto a nivel de azúcar.
3. Acelerar el calcio es absorptivity y degradan el fattiness.

El tema	STANDARD
Apariencia	Cristal blanco
Sabor	Por lo general dulce con sabor extranjero
El olor	No hay olores extraños
Ensayo	99%-101%
Productos relacionados	≤1%
El contenido de agua	≤ 0,5%
La reducción de azúcar	≤ 0,1%
Rotación específica	+105.5°~ +108.5°
El punto de fusión	148ºC--151ºC
El cloruro	≤50 ppm
Sulfate	≤ 100 ppm
Conducir	≤ 0,5 ppm
El níquel	≤ 0,5 ppm
El arsénico	≤ 0,5 ppm
Los metales pesados	≤10 ppm
Cenizas sulfatadas	≤ 0,1%
Conductividad	≤20us/cm.
Conteos viables	≤20 UFC/g
La levadura	≤10 UFC/g
Los moldes	≤10 UFC/g
Los organismos coliformes	Negativo en 25g