Introducción:
Índice físico y químico:
Base de pruebas | GB19643 | |||||
Elemento de prueba | Especificación | Resultados de la prueba | Conclusión | |||
Indicadores sensoriales | Color | Color uniforme; verde o azul-verde | Uniforme, azul-verde | pasa | ||
Gusto | Sabor de algas | Sabor de algas | pasa | |||
Apariencia exterior | Polvo uniforme | Polvo uniforme | pasa | |||
impurezas | Sin impurezas visibles | Sin impurezas visibles | pasa | |||
Físico Índice | Densidad | ≤ 0,6g/cm3 | 0,46g/cm3 | pasa | ||
Tamaño de malla | >80Mesh | 80Mesh | pasa | |||
Humedad, % | ≤7,0 | 6,26 | pasa | |||
Proteína, % | ≥55 | 65,05 | pasa | |||
Ceniza, % | ≤7 | 6,35 | pasa | |||
HG(mercurio), mg/kg | ≤0,05 | 0,02 | pasa | |||
As(Arsénico), mg/kg | ≤1,0 | 0,25 | pasa | |||
PB(plomo), mg/kg | ≤1,0 | 0,15 | pasa | |||
CD (cadmio) | ≤0,1 | No detectado | pasa | |||
Recuento total de placas, ufc/g | ≤5×104 | 4,8×104 | pasa | |||
Coliformes, ufc/g | ≤1,0 | <0,3MPN/g | pasa | |||
Mohos y levaduras, ufc/g | ≤100 | <10 | pasa | |||
Bacterias patógenas | No se detecte | No detectado | pasa | |||
Clorofila | ≥1000mg/100g | 1200 | pasa |
Paquete: