Los alimentos coco desecado bajo, medio, alto contenido de grasa para panadería, postres

• Coco desecado es un seco rallado (3% el contenido de humedad máx.), y la carne fresca sin endulzar o el núcleo de un fruto maduro de coco. Coco desecado se clasifican por su corte de tamaño, por ejemplo, un buen grado y grado medio donde la excelente calidad es menor el tamaño de partículas que el grado medio.
• Alta en fibra: Una porción de 28 gramos de nuestro coco dessicated contiene más de 3 gramos de fibra de alta calidad. Utilice nuestro coco agregar fibra esencial de un lote de magdalenas o en su tazón de avena de la mañana.
• Fuente de grasas saludables - una porción de 28 gramos de nuestro coco dessicated contiene más de 18 gramos de grasas saludables. La grasa (aceite de coco de coco) está lleno de prestaciones de salud, incluida la energía y el cerebro de la salud.
• La proteína alta - No hay casi 2 gramos de proteína vegetal de alta calidad en 28 gramos de nuestro coco.
• Ideal para cocinar y hornear - Nuestro coco rallado son fáciles de agregar a batidos de fruta, helados, granola, trail mezclas, y mucho más.

Los procesos de coco desecado son los siguientes:

• La extracción de cáscara de coco.
• La extracción de cáscara de coco.
• La extracción de coco grueso marrón de la piel.
• Lavado de carne de coco blanco para retirar el material extraño.
• El escaldado de carne de coco blanco para reducir el número de microorganismos en el nivel seguro apto para consumo humano dentro de su vida útil.
• Corte de carne de coco blanco en el tamaño deseado.
• Golpe de aire caliente de secado de la carne de coco blanco rallado para reducir el contenido de humedad del 19% a menos de 3%.
• La refrigeración de coco desecado.
• Cribado de coco desecado para separar el coco desecado como según el tamaño deseado.
• Por último, el embalaje de coco desecado.