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Gluten de trigo vital
Gluten de trigo vital no es la harina, pero a partir de harina de trigo.
La importancia de gluten de trigo es hecha por la hidratación de la harina de trigo para activar el gluten (proteína del trigo) y luego procesarlo para extraer de todo, desde ella, excepto el gluten.
Por último, se seca y la tierra en polvo.
Los elementos |
| Las normas |
El tamaño de granulado | CB30 pantalla tasa | El 99,5% Mín. |
| CB36 pantalla tasa | El 95% Mín. |
La humedad | El 9% máx. | |
La ceniza(base seca) | El 1% máx. | |
Proten(N X 5.7dry base) | El 75% Mín. | |
La proteína(N x 6,25 en base seca) | 82% Mín. | |
Fat (seco) | El 2% máx. | |
Absorción de agua | 150% Mín. | |
Los alimentos
Como agente gelatinizing, espesante, deflocculant utilizado en la salud alimentaria como helados, bebidas, alimentos, productos cárnicos, mermelada, etc..
Farmacia
Se utiliza como agente de fianzas, la biología pegamento, sostenida a la liberación y la tableta de liberación controlada de médicos, vestirse, material de impresión dental, agente reafirmante, etc..
A diario
Se utiliza como máscara peel, engrosamiento estabilizante para cosmética.
Envase: 25kg bolsa.
Envío: Dentro de 7 días de la confirmación de pedido.
