Introducción:
Elementos de prueba | Especificación | Resultados de la prueba | Determinación de resultados |
Color | Amarillo claro a naranja | Normal | Pasa |
Sabor y olor | Olor típico de algas marinas, sin olor | Normal | Pasa |
Carácter | Aceite | Normal | Pasa |
Impureza | Sin impurezas extrañas visuales | Normal | Pasa |
Contenido de DHA (triglicéridos) % | ≥40,0 | 42,30 | Pasa |
Humedad y materia volátil % | <0,05<> | N.D. | Pasa |
% de ácido trans-graso | <1,0<> | N.D. | Pasa |
Impurezas insolubles % | ≤0,2 | 0,10 | Pasa |
Materia insaponificable % | ≤4,0 | 1,67 | Pasa |
Disolventes residuales (mg/kg) | ≤1,0 | N.D. | Pasa |
Valor ácido (mg/G) | ≤1,0 | 0,34 | Pasa |
Valor de peróxido (mrq/Kg) | ≤5,0 | 0,12 | Pasa |
Aflatoxina B1 (ug/Kg) | ≤5,0 | N.D. | Pasa |
Arsénico total (AS) (mg/kg) | ≤0,1 | N.D. | Pasa |
Plomo (Pb) (mg/kg) | ≤0,1 | 0,01 | Pasa |
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