Description
Allicin es un compuesto orgánico obtenido a partir de ajo. También se puede obtener a partir de las cebollas, y otras especies de la familia Alliaceae. Primero fue aislado y estudió en el laboratorio por Chester J. Cavallito en 1944. Este líquido incoloro posee un distintivo olor acre. Este compuesto antibacteriano y exhibe propiedades anti-hongos. El ajo es Allicin mecanismo de defensa contra ataques de plagas.
Alliin (al'-ee) es un sulfoxide que es un componente natural de ajo fresco. Es un derivado del aminoácido cisteína. Cuando se pica ajos frescos o triturado, la enzima alinasa convierte alliin en allicin , que es responsable por el aroma de ajo fresco. El ajo ha sido utilizado desde la antigüedad como un recurso terapéutico para la toxicidad del oxígeno, y cuando este fue investigado, el ajo, de hecho, muestran fuertes antioxidantes y el radical hidroxilo las propiedades de compactación, posiblemente debido a la alliin contenidas dentro. | El nombre del producto | Extracto de ajo |
| Nombre latino | Allium sativum L. |
| Certificado | Kosher y Halal |
| Método de ensayo | HPLC. |
| Parte Utilizada | Toda la hierba |
| Formulario | Blanco a amarillo claro en polvo |
| Espec. | 1%-5% |
| Vida de anaquel | 2 años |
1. El ajo ayuda a prevenir la formación de coágulos, reduciendo así la posibilidad de accidentes cerebrovasculares y la trombosis (hemofílicos no debe usar el ajo. ). 2. El ajo ayuda a prevenir el cáncer, especialmente del sistema digestivo, previene el crecimiento de ciertos tumores más grandes y reduce el tamaño de ciertos tumores.
3. El ajo puede ayudar a eliminar metales pesados como plomo y mercurio del cuerpo.
4. El ajo crudo es un potente antibiótico natural que funciona de forma diferente de antibióticos modernos y mata a algunas cepas de bacterias, como los estafilococos, que se han vuelto inmune o resistentes a antibióticos modernos.
5. El ajo tiene anti-hongos y anti-virales propiedades.
6. El ajo reduce drásticamente las infecciones por levaduras, debido a las especies de Candida.
7. El ajo tiene propiedades antioxidantes y es una fuente de selenio.
8. Comer ajo le da al consumidor una mayor sensación de bienestar - te hace sentir bien a comerlo.
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