Capsicum pigmento rojo, también conocido como pimiento rojo, es una especie de triterpene pigmento rojo-naranja madura en frutos de pimiento rojo. Es un pigmento carotenoide. El grupo rojo con mayor polaridad puede dividirse en la capsaicina y la capsaicina, representando el 50%~60% del total; el otro grupo es el componente amarillo con menor polaridad, compuesto principalmente de caroteno y la zeaxantina, que la actividad de vitamina A.
El nombre del producto | Capsantina |
CAS No. | 465-42-9 |
MF | C40H56O3 |
Vida de anaquel | 24 meses |
1.Capsantina tiene propiedades antioxidantes.
2.Capsantina fuerte coloración potencia, buen efecto de retención de color.
3.Capsantina alta seguridad, la nutrición y salud.
4.Capsantina Anti - el cáncer, anti - Radiación y otras funciones.
5.Capsantina tiene el efecto de protección radiológica
1.Capsantina utilizado en bebidas, jalea, salsa de soja y azúcar y otros alimentos.
2.En el campo de la medicina,usan para los colores rojo, amarillo y verde de todo tipo de pastillas y tabletas.
3.Se aplica a los cosméticos, tales como la barra de labios.