Estearato de etilo para la preparación de sabor a bacon CAS 111-61-5
Estearato de etilo información básica | |
Nombre del producto: | Estearato de etilo |
CAS: | 111-61-5 |
MF: | C20H40O2 |
MW: | 312.53 |
Número EINECS: | 203-887-4 |
Mol archivo: | 111-61-5.mol |
Propiedades químicas, estearato de etilo | |
El punto de fusión | 34-38 °C(encendido). |
El punto de ebullición | 213-215 °C15 mm Hg(encendido). |
Densidad | 1.057 |
FEMA | 3490 | OCTADECANOATE etílico |
El índice de refracción | 1.4349 |
Fp | >230 °F |
Temperatura de almacenamiento. | 2-8°C |
Formulario | Masa cristalina |
El color | Blanco |
El JECFA número | 40 |
Marrón | 1788183 |
El CAS de referencia de la base de datos | CAS 111-61-5(base de datos de referencia) |
Sistema de registro de la sustancia de la EPA | Estearato de etilo (111-61-5) |
Los elementos | Especificaciones |
Apariencia | Cristal blanco |
La pureza | ≥99% |
El agua | ≤ 0,5% |