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CAS 123-76-2 99% pureza ácido Levulínico para especias de alimentos
| Ácido levulínico Información básica | |
| Nombre del producto: | Ácido levulínico |
| CAS: | 123-76-2 |
| MF: | C5H8O3 |
| MW: | 116,12 |
| EINECS: | 204-649-2 |
| Archivo mol: | 123-76-2.mol |
| Propiedades químicas del ácido levulínico | |
| Punto de fusión | 30-33 °C (encendido) |
| Punto de ebullición | 245-246 °C (encendido) |
| densidad | 1,134 g/ml a 25 °C (lit.) |
| presión de vapor | 1 mm Hg ( 102 °C) |
| FEMA | 2627 | ÁCIDO LEVULÍNICO |
| índice de refracción | N20/D 1,439 (lit.) |
| FP | 280 °F |
| temperatura de almacenamiento | Almacenar por debajo de +30°C. |
| solubilidad | 675g/l |
| pka | PKA 4,65(H2O,t = 25,c=0,03-0,001) (incierto) |
| formulario | Líquido después de la fusión |
| color | Amarillo claro |
| Solubilidad del agua | Soluble en agua ( 675g/L a 20°C). |
| Sensible | Sensible a la luz |
| Número del JECFA | 606 |
| Merck | 145.472 |
| BRN | 506796 |
| InChiKey | JOOXCMJARBKPKM-UHFFFAOYSA-N |
| Referencia de base de datos CAS | 123-76-2(referencia de base de datos CAS) |
| Referencia química del NIST | Ácido pentanoico, 4-oxo-(123-76-2) |
| Sistema de Registro de sustancias de la EPA | Ácido levulínico (123-76-2) |
| Apariencia | Líquido transparente o cristal incoloro a amarillo claro |
| Contenido (valoración) | ≥99% |
| Color (Gardner) | ≤2 |
| Humedad | ≤1,0% |
| Metal pesado | ≤10ppm |
| Fe | ≤10ppm |
| Sulfato | ≤20ppm |
| CI | ≤20ppm |
