Característica | Especificaciones | Método de ensayo |
Apariencia | Polvo verde hierba uniforme | Características organolépticas |
Aroma | Matcha Aroma | El olor |
Licor de té | El verde césped | Características organolépticas |
Sabor | Esmeralda suave amargo leve | Boca |
El tamaño de partículas | Malla 800~1000 | AOAC 973.03 |
Solubilidad | Fácilmente soluble en agua | Monografía de USP. |
Polifenoles del té | Max. El 10% | La espectrofotometría UV |
Pb | Max. 2.0 ppm | ICP/MS o AAS |
Bacteriana total | Max. 1.000 UFC/g | GB 4789.2-2010 |
Los Residuos de Plaguicidas | No detectada o muy baja | GC-MS/HPLC. |