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Edetate disódico, también conocido como el EDTA-2na, es un buen agente de complejación en química. Tiene seis la coordinación de los átomos, y el complejo formado se llama un quelato. El EDTA se utiliza a menudo en coordinación titulación. El contenido de iones metálicos está generalmente determinado. El EDTA tiene importantes aplicaciones en el tinte, alimentos, farmacéutica y otras industrias.
Edetate disódico es un gránulo o polvo cristalino blanco, que es inodoro e insípido. Es soluble en agua y muy difícil de disolver en etanol. Es un importante agente quelante que secuestra los iones metálicos en solución. Evita la decoloración, deterioro, turbidez y la pérdida de la oxidación de la vitamina C causada por el metal, y también mejora la resistencia a la oxidación de aceites y grasas (un rastreo de la cantidad de metales como hierro y cobre en los aceites y grasas promueve la oxidación de grasas y aceites).
| Producto | |
| El nombre del producto | Sal disódica del ácido Ethylenediaminetetraacetic |
| Sinónimos | TITRIPLEX III |
| CAS No. | 139-33-3 |
| N° EINECS | 205-358-3 |
| Fórmula molecular | C10H14N2Na2O8. |
| Peso molecular | 336.21 |
| Especificaciones | |
| Apariencia | El polvo de cristal blanco |
| Densidad | 1,01g/cm3 a 25°C |
| El punto de fusión | 248º C. |
| El punto de ebullición | >100ºC |
| El cloruro | ≤ 0.005% |
| Fe | ≤0,001% |
| Los metales pesados | ≤0,001% |
| Ensayo | ≥ 99,0% |
| Sulfrate | ≤0,02% |
| Otros | |
| El embalaje | 25kg/bolsa |
| Aplicación | API |
