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Nombre del producto: COLÁGENO TIPO II
Número CAS: 9064-67-9
El colágeno tipo II es la base del cartílago articular y el cartílago hialino, formado por homotrimers de colágeno, tipo II, cadenas alfa 1.
Constituye el 50% de todas las proteínas del cartílago y el 85-90% del colágeno del cartílago articular.
El colágeno de tipo II forma fibrillas. Esta red fibrilar de colágeno permite que el cartílago atrapa el agregado proteoglicano, así como proporcionar resistencia a la tracción al tejido.
| Elemento de prueba | Especificación |
| Características | Polvo blanco o amarillo claro |
| Proteína de colágeno | ≥ 60,0% |
| Mucopolisacárido | ≥ 26,0% |
| PH | 6,0 ~ 7,0 |
| Ceniza | ≤ 8,0% |
| Pérdida en secado | ≤ 10,0% |
| Metales pesados | ≤ 10ppm |
| Arsénico | ≤ 0,5mg/kg |
| Cadmio | ≤ 1,0mg/kg |
| Mercurio | ≤ 0,1mg/kg |
| Plomo | ≤ 0,5mg/kg |
| Grasa | ≤ 1% |
| Tamaño de partículas | 100% pasa malla 80 |
| Recuento total de bacterias | ≤ 1000cfu/g |
| Levaduras y moho | ≤ 100cfu/g |
| Escherichia coli | Negativo en 10g |
| Salmonella | Negativo en 25g |
| Staphylococcus aureus | Negativo en 25g |
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