Complaint
| Elementos | Requisitos |
| Color | Rojo a negro-púrpura |
| Olor | Tiene el olor único de arroz de levadura roja |
| Apariencia | Polvo |
| Solubilidad | Soluble en agua |
| Grado | Grado alimentario |
| Elementos | Especificaciones |
| tamaño de embalaje | 1kg;5kg;10kg;20kg;25kg |
| Embalaje | Embalaje interior:Bolsa de PE de grado alimentario Embalaje exterior:cartón |
| Vida útil | 24 meses |
| Almacenamiento | Lugar sellado, fresco y seco (Temperatura de almacenamiento recomendada 15-20 ºC) |
| Elementos | Requisitos | Estándares |
| 1% 1cMMMm E(495±10nm) ≥ | 100; 150 | GB 7912-2010 |
| Pérdida en el secado (%) | 6,0 | GB 5009,237 |
| Como / (mg/kg) ≤ | 1 | ES/T 5009,11 |
| PB / (mg/kg) ≤ | 5 | GB 5009,12 |
| Elementos | Especificaciones | Estándares |
| Recuento total de placas/(ufc/g) ≤ | 1000 | GB 4789,2 |
| Molde/levadura/ (ufc/g) ≤ | 100 | GB 4789,15 |
| Coliformes/(MPN/g) ≤ | 3,0 | GB 4789,3 |
| Bacterias patógenas (Salmonella, Shigella, Staphylococcus aureus dorado) | Ausente | GB 29921 |
| Productos de Color de Alimentos Naturales |
