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CAS 470-69-9 99% pureza 1-KESTOSE para edulcorantes alimentarios
| 1-KESTOSE Información básica | |
| Nombre del producto: | 1-KESTOSE |
| CAS: | 470-69-9 |
| MF: | C18H32O16 |
| MW: | 504,44 |
| EINECS: | 207-429-4 |
| Archivo mol: | 470-69-9.mol |
| 1-KESTOSE Propiedades químicas | |
| Punto de fusión | 198-200 °C. |
| alfa | [α]D20 +28~+32° (c=5, H2O) |
| Punto de ebullición | 902,9±65,0 °C (previsto) |
| densidad | 1,82±0,1 g/cm3(predicho) |
| temperatura de almacenamiento | 2-8°C. |
| pka | 12,76±0,70(previsto) |
| formulario | ordenado |
