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Magnesio ascorbilo fosfato para efecto antioxidante cas 114040-31-2
| Magnesio ascorbyl fosfato Información básica | |
| Nombre del producto: | Fosfato de ascorbilo de magnesio |
| CAS: | 114040-31-2 |
| MF: | C6H8Mg3O14P2 |
| MW: | 438,98 |
| EINECS: | 601-295-4 |
| Magnesio ascorbyl fosfato Propiedades químicas | |
| Referencia de base de datos CAS | 114040-31-2(referencia de base de datos CAS) |
| Elemento | Unidad | Valor típico | |
| Apariencia | ---- | Blanco a la polvorienta amarilla pálido (inodoro) | |
| Ensayo | % | ≥98,50 | |
| Pérdida de secado | % | ≤20 | |
| Metales pesados (como Pb) | % | ≤0,001 | |
| Arsénico | % | ≤0,0002 | |
| PH (solución acuosa al 3%) | - | 7,0-8,5 | |
| Estado de la solución (solución acuosa al 3% | - | Transparente amarillento pálido a incoloro | |
| Color de la solución (APHA) | - | ≤70 | |
| Ácido ascórbico libre | % | ≤0,5 | |
| Ácido fosfórico libre | % | ≤1 | |
| Ácido ketosulfónico y sus derivados | % | ≤2,5 | |
| Derivados del ácido ascórbico | % | ≤3,5 | |
| Cloruro | % | ≤0,35 | |
