El nombre del producto | Steviol glicosidos (stevia) |
La dulzura | Los tiempos de 200-400 |
Ración extracto | 10:1 |
Fuente | Las hojas (Steiva Stevia Rebaudiana Bertoni) |
País de origen | China |
Solubilidad | Fácilmente soluble en agua y etanol |
Stevia RA | Stevia TSG | Glucosl steviol glucósido Tratamiento de la enzima (stevia) | Nuevo Stevia |
Reb-un98% | TSG80% | GS80% | Reb-M95% |
RebA95% | |||
Reb-un80% | TSG90% | GS85% | |
Reb-un60% | Reb-D95% | ||
RebA50% | TSG95% | GS90% | |
Reb-un40% |
Stevia aplicaciones: | Mezclas de bebidas alcohólicas y |
Las bebidas carbonatadas | |
Bebidas no carbonatadas | |
Caramelos duros y blandos | |
Mermeladas y Jaleas | |
Caramelos masticables y tablet pc | |
El café y té | |
Los productos lácteos | |
Frutas y jugos de frutas | |
Verduras y jugos de vegetales procesados | |
Confecciones y Frostings | |
Edulcorantes de mesa | |
Los productos dietéticos y nutricionales | |
La fruta procesada | |
La goma de mascar· | |
La fruta se extiende· | |
Postres congelados | |
Aderezo para ensaladas | |
Los productos de la mezcla seca |
Nombre | Extracto de stevia |
Especificación de SP | Reb-un 98% |
La cantidad de lotes | 500kg. |
Apariencia | Blanco a amarillo claro en polvo que fluye libre |
El estado | Kosher, Halal, ISO9001,FSSC22000, Natural, libre de OGM |
El embalaje | Exterior: el papel, cartón de doble capa interior: PE |
Las condiciones de almacenamiento | Tienda en fresco, seco y ventilado, lejos de la luz. |
El parámetro | Los métodos | La especificación |
El total de steviol Glicosidos % | El JECFA | ≥98 |
Reb-% | El JECFA | ≥98 |
PH | El JECFA | 4.5-7.0 |
El arsénico, como en mg/kg. | El JECFA | ≤1 |
El plomo, como Pb mg/kg. | El JECFA | ≤1 |
El cadmio(asCd), ppm | ICP-MS AOAC | < 0,1 |
El mercurio (Hg), ppm | ICP-MS AOAC | < 0,1 |
El etanol restos de mg/kg. | El JECFA | ≤5000 |
El metanol restos de mg/kg. | El JECFA | ≤ 200 |
La dulzura | El JECFA | 400-500 |
El total de ceniza, % (WT/wt) | AOAC 945.96 | ≤1 |
Pérdida por desecación % | El JECFA | ≤6 |
E.coli contar NMP/g | AOAC 991.14 | ≤10 |
El total de recuento de la placa de UFC/g | AOAC 990.12 | ≤1000 |
Coliformes fecales, NMP/g | Capítulo 4, la FDA | < 3 |
Coliformes Totales, NMP/g | Capítulo 4, la FDA | < 3 |
La Listeria | Tecra exclusivo | Negativo/ 11g |
Salmonella sp | Tecra singular/. AOAC 2000.07 | Negativo/ 25g |
Staphylococcus aureus, UFC/g | Capítulo12,LA FDA | < 10 |
El total de la levadura, el UFC/g | AOAC 997.02 | AOAC 997.02 |
El total de molde, la UFC/g | AOAC 997.02 | AOAC 997.02 |