Los compuestos activos en hojas de stevia son varios los steviol glicosidos( la llamamos la stevia para abreviar), que tienen 250-300 veces la dulzura del azúcar. Es estable bajo el calor y más de una amplia gama de condiciones de pH. Stevia Rebaudioside A es uno de los mejores sabores compuestos en stevia, está disponible en diferentes grados de pureza de la RA40% hasta RA99%.
Tipo | Código de producto | Descripción | El contenido total | Reb-A | STV | Reb-C Y DA | La dulzura |
Stevia Rebaudioside-A | SG99RA99 | El 99% Rebaudioside-A | 99%-99.2% | 99%-99.2% | 0 | 0 | >500 |
SG98RA98 | El 98% Rebaudioside-A | 98%-98.6% | 98%-98.2% | 0,1%-0,6% | 0 | >480 | |
SG98RA97 | El 97% Rebaudioside-A | 97%-98.1% | 97%-97.2% | 0,1%-0,6% | 0 | >480 | |
SG97RA95 | El 95% Rebaudioside-A | 97%-98% | El 95%-96% | 2%-3% | 0,1%-0,3% | >450 | |
SG95RA90 | El 90% Rebaudioside-A | El 95%-96% | El 90%-91% | El 5% | El 1% | >380 | |
SG95RA80 | El 80% Rebaudioside-A | El 95%-96% | El 80%-82% | El 10% | El 5% | >360 | |
SG95RA60 | El 60% Rebaudioside-A | El 95% | Un 60%-61% | El 30% | 4%-5% | >320 | |
SG90RA60 | El 60% Rebaudioside-A | El 90% | Un 60%-61% | El 25% | El 5%-6% | >320 | |
SG90RA50 | El 50% Rebaudioside-A | El 90% | 50%-52% | El 33% | 6%-7% | >300 | |
SG90RA40 | El 40% Rebaudioside-A | El 90%-92% | 40%-41% | El 43%-45% | 7%-8% | >280 | |
Stevia Rebaudioside-C | SG90RC90 | El 90% Rebaudioside -C | El 90%-91% | El 0-1% | El 0-1% | El 90%-91% | >350 |
SG90RC30 | El 30% Rebaudioside - C | El 90%-91% | El 15%-20% | 40%-42% | El 30%-31% | >280 | |
Stevia Rebaudioside-B | SG90RB30 | El 30%Rebaudioside - B | El 90%-91% | El 60% | 0 | Reb-B30% | >450 |
Stevia Rebaudioside-D | RD5%-95% | ||||||
Stevia Rebaudioside-M | RM5%-95% | ||||||
Steviol Glicosidos | SG98 | Steviol Glicosidos el 98% | 97%-98% | El 35%-40% | El 55%-58% | El 5%-7% | >320 |
SG95 | Steviol Glicosidos el 95% | El 95%-96% | El 30%-35% | El 57%59% | 7%-8% | >300 | |
SG90 | Steviol Glicosidos el 90% | El 90%-92% | 25%-30% | El 55%59% | 7%-8% | >250 | |
SG80 | Steviol Glicosidos el 80% | El 80%-82% | El 15%-18% | El 57%-60% | 9%-10% | >200 | |
Stevioside Glucosul | El 80% | La dulzura: >200 | |||||
El 95% | |||||||
Steviosides | SG96ST95 | Stevioside del 95% | El 96% | 0,5%-1,0% | El 95% | 1%-2% | >320 |
SG95ST90 | Stevioside del 90% | El 95% | El 6% | El 90% | 1%-2% | >300 | |
SG95LDAC | Steviol Glicosidos sin sabor amargo tras | El 95%-96% | El 15%-16% | El 80%-83% | 7%-8% | >270 |
1.puro natural:extracto vegetal
2.bajo en calorías:1/300 del azúcar
3.High:250~450 el dulzor del azúcar
4.El costo de alto rendimiento: el costo es de 3/1 de azúcar
5.Una buena estabilidad:pueden resistir el calor, el ácido, álcali, no es fácil descomponer
6.Excelente solubilidad:fácilmente soluble en agua, etanol y otros disolventes orgánicos
7.Alto nivel de seguridad:las pruebas internacionales autorizadas, experimentos farmacológicos, sin efectos secundarios tóxicos
8.Larga vida útil:bacteriostático, un rendimiento estable, fácil de almacenar
Nombre común | Nombre químico | Nº CAS: | Contenido (%) | El código HS |
El aspartamo | El aspartamo | 22839-47-0. | El 99,95% | 29242930 |
El eritritol | El eritritol | 149-32-6 | El 99% | 2905499000 |
STEVIA | STEVIA | 58543-16-1 | El 40%, el 50%, el 60%, el 80%, el 90% 98% | 2938909090 |
Allulose | D-D-Psicose Allulose/. | 551-68-8 | El 98% | 2940009000 |
La sucralosa | La sucralosa | 56038-13-2 | El 99% | 2932140000 |
El polvo de maltitol | El polvo de maltitol | 585-88-6 | El 99% | 3824909990 |
MD | La maltodextrina DE10-12 | 9050-36-6 | El 99% | 1702900090 |
La dextrosa | Dextrosa anhidra | 50-99-7 | El 99% | 1702300000 |
El monohidrato Dexreose | 5996-10-1 | El 99% | 1702300000 |
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