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1.La industria alimentaria - Fibra de la arveja es una interesante materia prima. Es ampliamente utilizado en las panaderías, en panes y galletas de baja energía de la producción. Debido al perfil de fibra de excepcional puede ser utilizado como un complemento saludable en diversos productos alimenticios. El contenido de energía es de 46 kcal/100g. Da de alta capacidad de agua los productos finales larga del tiempo.
2.La Alimentación Animal -- de fibra de la arveja es una excelente fuente de energía para el animales rumiantes.
3.pet food -- de fibra de la arveja proporciona una fuente pura y natural de la fibra dietética que promueve el crecimiento de bacterias del intestino sano y regula la digestión pasaje. Además, debido a las fibras de la arveja posee una excepcional capacidad de adsorción de agua y bajo contenido energético, las fibras de guisantes son un excelente ingrediente en dietas de baja energía.
| Caracteres | La especificación | Los resultados |
| Apariencia | Blanco a amarillo claro en polvo | Blanco a amarillo claro en polvo |
| Olor y sabor | El sabor natural , sin olor específico | El sabor natural , sin olor específico |
| Fibra de guisante | ≥70% | El 74,1% |
| La humedad | ≤10.0% | El 6,8% |
| Ash | ≤ 5,0% | 3,77% |
| El tamaño de partículas | Malla 80-100 | Malla 80-100 |
| La grasa | ≤ 2,0% | El 0,4% |
| El arsénico | ≤ 0,5 mg/kg. | Nd |
| El plomo | ≤ 1,0 mg/kg. | Nd |
| El cadmio | ≤ 0,5 mg/kg. | Nd |
| El mercurio | ≤ 0,5 mg/kg. | Nd |
| El gluten | ≤20ppm | ≤20 |
| La soja | ≤20ppm | ≤20 |
| Recuento de la placa total | ≤30.000UFC/g | 2100 |
| Levaduras y mohos | ≤ 150 UFC/g | Negativo |
| Colifom | ≤30 NMP/100 g. | Negativo |
| S.aureus | Negativo | Negativo |
| E.coli | <10 NMP/g | Negativo |
| La salmonela | Negativo | Negativo |
| Conclusión | Aprobación de calidad | |
