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En la producción de alimentos, se utiliza como tampón para los agentes aromatizantes y conservantes de carne. Controlar el fenómeno pegajoso causado por los hongos en la producción de pan y utilizarlo para la conservación de grano con alto contenido de agua; este producto también puede usarse como asistente de impresión y teñido textil (mordiente), tampón para la industria fotográfica, reactivo químico y farmacéutico intermedio. También puede ser utilizado como materia prima para sintetizar productos químicos orgánicos como ácido acrílico furano, acetato, ácido cloroacético, anhídrido acético y ácido cinámico.
| Nombre del producto | Acetato de sodio |
| MF | C2H3NaO2 |
| EINECS | 204-823-8 |
| Categorías relacionadas: | Industria química orgánica e inorgánica; sales metálicas orgánicas; solución tampón biológica; reactivos bioquímicos; materias primas químicas orgánicas; solución lista para su uso para biología molecular; materias primas orgánicas; materias primas químicas orgánicas; genómica y diagnóstico molecular; reactivos profesionales; normas y materiales de referencia; bioquímica; compuestos y sales inorgánicos; organismos celulares; materias primas industriales; Intermedio de materiales sintéticos; aditivos alimentarios; compuestos orgánicos; materiales auxiliares medicinales; otros reactivos bioquímicos; acetato; Productos químicos-industria química orgánica; solución lista para usar; sustancias intermedias de plaguicidas; Listados alfabéticales; Flavorsanfragrancias; Q-Z; AlfabéticalMolecularBiology; BiologicalBuffers; BioUltraBuffers; BioUltraBiologicalBuffers; |
