GOS es galacto-oligosacáridos con grandes similitudes con la composición de la leche humana, y es muy promocionado por la fórmula para bebés y healthfoods debido a su combinación de beneficios y seguridad.
Galactooligosaccharide (GOS) no es un oligosaccharide artificial derivado de la leche animal. En la naturaleza, existe una pequeña cantidad de galacto-oligosaccharide en la leche animal, mientras que la leche materna contiene más. Tiene las características generales de los oligosacáridos y tiene una buena actividad de la proliferación de las bifidobacterias. Es una alta calidad de prebióticos.
Galactooligosaccharides (SMO) es una especie de oligosacáridos funcional con propiedades naturales. Su estructura molecular es generalmente relacionados con el 1-7 de la galactosa en grupos de moléculas de glucosa o galactosa. En la naturaleza, existe una traza la cantidad de GOS en la leche animal, mientras que la leche materna contiene una gran cantidad. El establecimiento de la bifidobacterias flora en los bebés depende en gran medida el GOS de los componentes de la leche materna.
Apariencia | Almíbar | Polvo | |||
El modelo | 57 | 70 | 57 | 70 | 90 |
% De Materia seca | 74.0-76.0 | 74.0-76.0 | - | - | - |
El total de Gos(en la materia seca)w/% | 57 | 70 | 57 | 70 | 90 |
% De agua ≤ | / | / | 4 | 4 | 4 |
El valor de PH | 2.8-6.0 | 2.8-6.0 | 2.8-6.0 | 2.8-6.0 | 2.8-6.0 |
Lactosa glucosa + contenidos en la materia seca)/%(w/w) | 43 | 30 | 43 | 30 | 10 |
Ash % ≤ | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 |
Como (mg/kg) ≤ | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 |
Pb (mg/kg) ≤ | 0.15 | 0.15 | 0.15 | 0.15 | 0.15 |
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