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Extracto de tapioca Diateria Fibra ingrediente resistente a la dextrina Fibra soluble en agua
Introducción al producto:
La dextrina resistente es polvo blanco a amarillo claro, ligeramente dulce, ningún otro olor peculiar, buena solubilidad en agua, solución acuosa al 10% es transparente o amarillo claro, el valor de pH es 4,0~6,0. Solución acuosa de dextrina resistente la viscosidad es muy baja, y el valor de viscosidad cambia ligeramente con cambios en la velocidad de cizallamiento y la temperatura. La dextrina resistente tiene bajas calorías, resistencia al calor, resistencia a los ácidos y resistencia a la congelación, y puede usarse como un material alimenticio soluble bajo en calorías.
Aplicación:
1. Aplicación en productos lácteos
La dextrina resistente puede añadirse tan simple como el azúcar granulado o el azúcar sin afectar el sabor original de los alimentos, por lo que puede utilizarse para fabricar productos lácteos enriquecida con fibra dietética o bebidas lácteas que complementan la fibra dietética.
2. Aplicación en alimentos infantiles
En los bebés y niños pequeños, especialmente después del destete, el cuerpo de bifidobacterias se reduce drásticamente, lo que provoca diarrea, anorexia, retraso en el desarrollo y reducción de la utilización de nutrientes. Comer alimentos resistentes a la dextrina solubles en agua puede aumentar la utilización de nutrientes y promover el uso de calcio, hierro, zinc y otras cantidades de trazas. La absorción de elementos.
3. Aplicación en productos de fideos
Añadir diferentes tipos de fibra dietética al pan, bollos al vapor, arroz y fideos puede aumentar y mejorar el color del pan. La fibra dietética agregada en la cantidad de 3% ~ 6% de la harina puede fortalecer la masa, y los bollos cocidos al vapor tienen un buen sabor y una fragancia especial. . La cocción de galletas tiene muy pocas exigencias en cuanto a la calidad del gluten de harina, lo que facilita la adición de una gran proporción de dextrina resistente, y es más propicio para la producción de una variedad de galletas de atención sanitaria con función de fibra; la masa contiene mucha agua en la producción, y se solidificará durante la cocción. Los productos blandos afectan a la calidad. Añadir dextrina resistente soluble en agua al pastel puede mantener el producto suave y húmedo, aumentar la vida útil y prolongar la vida útil.
4. Aplicación en productos cárnicos
La fibra y la proteína dietéticas forman un gel térmicamente estable a través de la interacción de la sal y los enlaces hidrófobos. El complejo formado por la interacción de la fibra dietética soluble y la proteína es un nuevo tipo de gel. Añadir una cierta cantidad de fibra dietética puede aumentar el rendimiento del producto, mejorar el sabor y la calidad.
Ventajas:
1.más de 15 años de experiencia
2.Investigación y desarrollo independientes
3.Compra estable de materias primas
4.Gestión de órdenes favorables y seguimiento
5.loable plazo de entrega y control de envíos
6.Evaluación de la calidad rastreable
7. Condiciones de pago flexibles
8 . Tecnología de producción avanzada
Exposición:
Certificación:
En la actualidad, nuestros productos han pasado la certificación internacional BRC, la certificación de la FDA de EE.UU., la certificación internacional de la serie ISO, la certificación IP no-OGM, la certificación HALAL, la certificación KOSHER, la certificación ORGÁNICA de la UE/EE.UU., la certificación orgánica japonesa, la certificación orgánica nacional.
Fábrica:
Bailong Chuangyuan es una empresa de alta tecnología que integra la producción, el aprendizaje y la investigación con la bioingeniería como su industria líder. La empresa tiene una línea de producción con un alto grado de automatización y equipamiento avanzado. El taller de producción se construye de acuerdo con las normas GMP, desde la alimentación de materias primas hasta el llenado de productos. El equipo está totalmente automatizado para garantizar un proceso de producción estable, la tecnología y la calidad del producto.
