El tema | Especificaciones | Los resultados |
Apariencia | Polvo blanco o amarillento, brillante | |
El olor | Tiene el olor inherente del almidón NO HAY olor peculiar. | |
El contenido de agua % | <6.0 | 3.3 |
La ceniza de sulfato de () | <0,2 | 0.047 |
Solubilidad | >99 | 99.7 |
El valor de PH | 4,0-6,0 | 4.5 |
El contenido de fibra dietética, % | >90 | 92.8 |
Recuento de aerobios totales ( UFC/g) | <1000 | <10 |
Hongos filamentosos y levaduras | <100 | <10 |
Coliformes totales (NMP/g) | <10 | <10 |
La Escherichia Coli | Negativo | No detectable |
Staphylococacs Aureus | Negativo | No detectable |
La salmonela | Negativo | No detectable |
Como Pb | <5.0 | <5.0 |
El arsénico (As) | <1,0 (mg/kg). | 0.013 |
Nombre común | Nombre químico | La especificación | Nº CAS: |
El eritritol | El eritritol | Apariencia: Ensayo de polvo granular/(en base seca):99.5-100.5%; el tamaño de partículas:14-30/30-60/ malla malla malla 100 | 149-32-6 |
Allulose | D-Allulose | Apariencia: Almíbar / Ensayo de polvo(en base seca):El 95% | 551-68-8 |
RD | Resistente dextrina | Apariencia: Almíbar / Ensayo de polvo(en base seca):≥85%/ ≥90%/ ≥95% | 9004-53-9 |
PD | Polydextrose | Apariencia: Polvo Ensayo: ≥90% | 68624-04-4 |
Isomaltulosa | Isomaltulosa | Apariencia: Polvo Ensayo: ≥95% | 13718-94-0. |
Los FOS | Fructo- Oligosaccharide | Apariencia: Almíbar / Ensayo de polvo(en base seca): ≥55% / ≥95% | 308066-66-2 |
XOS | Xylo-Oligosaccharide | Apariencia: Almíbar / Ensayo de polvo(en base seca): ≥20% / ≥35% / ≥70% / ≥95% | 87-99-0. |
Smo | Galacto-Oligosaccharides | Apariencia: Almíbar / Ensayo de polvo(en base seca): ≥57% / ≥70% / ≥90% | 6587-31-1 |
La OMI | Isomaltose | Apariencia: Almíbar / Ensayo de polvo(en base seca): ≥50% / ≥90% | 499-40-1 |
La dextrosa | Dextrosa anhidra | Apariencia: Ensayo de polvo: ≥ 99,5% | 50-99-7 |
Dextrosa Monohidrato | Apariencia: Ensayo de polvo: ≥ 99,5% | 5996-10-1 | |
La sucralosa | La sucralosa | Apariencia: Polvo Ensayo: ≥98%-102% | 56038-13-2 |
Stevia | Stevia | Apariencia: Polvo RA40/ RA50/ RA60/ RA95/RA98/RA99 | 58543-16-1 |
La APM | El aspartamo | Apariencia: Polvo Granular / Ensayo: ≥98%-102% | 22839-47-0. |
MD | La maltodextrina | Apariencia: Polvo de5-7 / DE10-14 | 9050-36-6 |
Las PYMES | El sodio metabisulphite | Apariencia: Polvo Ensayo: ≥97% | 7681-57-4 |
VC | El ácido ascórbico | Apariencia: Polvo Ensayo: ≥99%-100.5% | 50-81-7 |
El ácido cítrico | El monohidrato de ácido cítrico | Apariencia: Ensayo de polvo: ≥ 99,5%-100.5% | 5949-29-1 |
El ácido cítrico anhidro | Apariencia: Ensayo de polvo: ≥ 99,5%-100.5% | 77-92-9 |
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