Description
Nombre chino: ácido cítrico/ácido cítrico monohidratado/ácido cítrico anhidro
Nombre genérico del medicamento: ácido cítrico
Nombre en inglés: ácido citrico
Nombre químico en inglés: ácido 2-hidroxi-m-propanetricarboxílico
Nombre inglés 2: 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid
Nº CAS: 77-92-9
Nº EINECS: 201-069-1
Fórmula molecular: C6H8O7
Peso molecular: 192,14
Aspecto y propiedades: Polvo cristalino blanco, inodoro.
Punto de fusión (°C): 153°C
Punto de ebullición (°C): 175°C
Densidad relativa (agua=1): 1.6650
Punto de inflamación (ºC): 100
Temperatura de ignición (ºC): 1010,87 (polvo)
Límite superior de explosión % (V/V): 8,01333...(65ºC)
Constante de disociación (25ºC): Ka1=7,4×10^-4, Ka2=1,7×10^-5, Ka3=4,0×10^-7
Solubilidad: soluble en agua, etanol, acetona, insoluble en éter, benceno, ligeramente soluble en solución de cloro. The aqueous solution is acidic.
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