Complaint
El exterior es una bolsa de papel-polímero, el interior es una bolsa de plástico de politeno de grado alimentario. peso neto : 25kg /bolsa;
Sin palet---22Mt/20'GP, 26MT/40' HC;
Con pallet---18Mt/20'GP, 26MT/40'GP;
Nombre de Marca | XINRUIGUAN |
Número de modelo | GLUTEN VITAL DE TRIGO |
Apariencia | Amarillo claro |
Proteína (base seca, Nx6,25,50 | Min 82 |
Humedad (%) | Máx. 8,0 |
Grasa (%) | Máx. 1,0 |
Ceniza (base seca, %) | Máx. 1,0 |
Tasa de absorción de agua (%) | Min 160 |
Tamaño de partícula (malla 80,%) | Min 95 |
Recuento total de planchas | Máx. 20000cfu/g |
E. coli | Negativo |
Salmonella | Negativo |
1.Pan.
En la producción de harina de elaboración de pan, añadiendo 2-3% de polvo de gluten de trigo (que puede aumentarse o.
disminuido de acuerdo con la situación real) puede obviamente mejorar la absorción de agua y mejorar el
resistencia de agitación de la masa, acortar su tiempo de fermentación, aumentar el volumen de productos de pan, hacer el
textura del pan delicado y uniforme, y mejorar en gran medida el color, la apariencia, la elasticidad y el sabor. Puede
también conservar el aroma y la humedad del pan, mantener fresco y sin ageless, prolongar la vida de almacenamiento y aumentar el
ingredientes nutricionales del pan.
2. Fideos, vermicelli y buñuelos.
En la producción de fideos instantáneos, vemicelli y dumplings, añadiendo 2-1% de pasta de gluten de trigo en polvo
obviamente mejorar las propiedades de procesamiento de los productos, como la resistencia a la presión (conveniente para
transporte y almacenamiento), resistencia a la flexión y a la tracción, y aumentar la tenacidad de los fideos
(Mejorar el sabor), que no es fácil de romper, tiene resistencia a la inmersión y resistencia al calor.Sasted resbaladizo,
no pegajoso, rico en nutrición.
