Aditivo alimentario CAS 866-84-2 El citrato de potasio

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Product origin: Xi'an, Shaanxi, China

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Description

El citrato de potasio (también conocido como citrato tripotassium) es una sal de potasio del ácido cítrico, con la fórmula molecular C6H5K3O7. Es un polvo cristalino blanco, higroscópica. Es inodoro con un sabor salino. Contiene el 38,3% de potasio en masa. En el monohidrato de la forma que es muy higroscópica y deliquescent.
Como aditivo alimentario, el citrato de potasio se utiliza para regular la acidez y se conoce como número E332. Medicinalmente, puede ser utilizado para controlar los cálculos renales o derivados del ácido úrico o cistina.

El nombre del producto	El citrato de potasio
CAS	866-84-2
Apariencia	Crystal o polvo cristalino blanco
MF	C6H5K3O7
MW	306.39
La pureza	El 99%
Vida de anaquel	2 años

· Regulador de acidez, el agente quelante, estabilizador, etc. El citrato de potasio puede utilizarse en todos los tipos de alimentos según las necesidades de producción.
Médico, puede ser utilizado para controlar el ácido úrico o cistina o cálculos renales, para la prevención y tratamiento de la hipopotasemia y alcalinización de orina.

· En la industria alimentaria como un área de influencia, el agente quelante, estabilizador, antioxidante, emulsionante, aromatizante, etc..

· El citrato de potasio también puede ser utilizado en la leche y productos lácteos jelly jam conservas de carne, queso bocadillos de hidrogel emulsificación de preservación de los cítricos

· En la industria farmacéutica para la hipopotasemia y la deficiencia de potasio y alcalinización de orina.

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