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En el exterior es el papel de polímero de bolsa, el interior es de grado alimentario bolsa de plástico de polietileno. peso neto: 25kg /bolsa.
Sin palé---22MT/GP 20'26Mt/40' de HC.
Con paleta---18 Mt/GP 20'26Mt/GP 40'.
Nombre de marca | XINRUIGUAN |
El número de modelo | GLUTEN DE TRIGO VITAL |
Apariencia | Luz amarilla |
La proteína(seco,Nx6.25,50 | Min 82 |
La humedad (%) | Max 8.0 |
La grasa (%) | Max 1.0 |
La ceniza(seco,%) | Max 1.0 |
La tasa de absorción de agua(%) | 160 min. |
El tamaño de partículas de la malla,(80%) | Min 95 |
Recuento de la placa total | Max 20000ufc/g |
E.coli | Negativo |
La salmonela | Negativo |
1.El Pan.
En la producción de harina de panificadora, añadir un 2-3% de gluten de trigo powde (que puede ser aumentado o
Disminución de la según la situación real) puede obviamente mejorar la absorción de agua y mejorar la
Revolviendo la resistencia de la masa, acortar el tiempo de fermentación, aumentar el volumen de productos de pan, hacen de la
La textura de pan delicado e incluso, y mejorar notablemente el color, apariencia, la elasticidad y buen gusto. Puede
También conservan el aroma de pan y la humedad, mantenga fresca y eterno, prolongar la vida de almacenamiento y aumentar la
Ingredientes nutricionales del pan.
2. Pasta, vermicelli y dumplings.
En la producción de fideos instantáneos, vemicelli y bolas de masa, agregando un 1-2% de gluten de trigo powde puede
Obviamente mejorar las propiedades de procesamiento de productos, tales como resistencia a la presión (conveniente para
Transporte y almacenamiento), resistencia a la flexión y resistencia la resistencia, y aumentar la tenacidad de los fideos
(Mejorar el sabor), que no es fácil ser roto, se empape la resistencia y resistencia al calor.Probado resbaladizo,
No se pega, ricos en nutrientes.
