El tema | Smo 570S | Smo 570P | Smo 700P. | Smo 800P | Smo 900P | Smo 1000P |
Apariencia | Incoloro o amarillo pálido líquido pegajoso | Polvo blanco o amarillento |
PH | 2.8-3.8 | 3.0-6.0 |
Sustancia sólida | 74-76% | ≥96.50% |
Smo contenido | ≥57% | ≥57% | ≥70% | ≥80% | ≥90% | ≥99% |
Lactosa | ≤23% | ≤43% | ≤30% | ≤20% | ≤10% | ≤1% |
La glucosa | ≤22% |
La galactosa | ≥57% |
La ceniza(sulfato) | ≤ 0,3% |
El arsénico(as) | ≤0,05 mg/kg. |
El plomo (Pb) | ≤0,02 mg/kg. |
El mercurio (Hg) | ≤0,01 mg/kg. |
El cadmio (Cd) | ≤ 0,1 mg/kg. |
Recuento de aerobios totales | ≤50 UFC/g |
Coliformes Totales | ≤3.0 NMP/g |
Molde/levadura | ≤20 UFC/g |
La salmonela | No existe |