Description
descripción de producto
Reguladores de Acidez de suministro de fábrica Acidulantes de grado alimentario DL-ácido tartárico
L (+) - ácido tartárico y sus productos de sales para compuestos con rotación óptica, producidos por la fermentación, el producto tiene una resistencia natural, para el regulador de acidez, agentes de levadura en la industria alimentaria, mientras que el agente resolutivo utilizado en la medicina quelante y electrochapado.
Nombre del producto:L(+)-ácido tartárico
Apariencia:polvo blanco
No CAS: 97-67-6
Punto de fusión:170-172 °C(lit.)
Alfa:12 º (c=20, H2O)
Punto de ebullición:191,59°C (estimación aproximada)
densidad:1,76
densidad de vapor:5,18 (frente al aire)
Presión de vapor: < 5 Pa (20 °C)
Índice de refracción:12,5 ° (C=5, H2O)
Ácido tartárico DL No CAS | 133-37-9 |
Otros nombres | Ácido DL-tartárico |
MF | C4H6O6 |
EINECS no | 205-105-7 |
Lugar de origen | China |
Tipo | Reguladores de acidez |
Número de modelo | Grado de alimentación |
Número de modelo | FCHE-3 |
Nombre del producto | Ácido tartárico |
Forma | Polvo blanco |
L (+) - ácido tartárico Elemento | Índice |
Contenido | 99,5~101,0 |
Apariencia | Polvo de cristal blanco |
Rotación específica[a]D20 | +12o~12,8 o |
Metales pesados (en Pb) | ≤0,001 |
Calcio (CA) | ≤0,02 |
Residuos en el encendido | ≤0,05 |
Pérdida en el secado | ≤0,2 |
Oxalato (C2O4) | ≤0,035 |
Sulfato(SO4) | ≤0,015 |
Arsénico(as) | ≤0,0003 |
Cloruro (Cl) | ≤0,01 |
Solubleness | Pasar la prueba |
Fotos detalladas
L (+) - ácido tartárico se utiliza ampliamente en las siguientes áreas:
1, como agente para ajustar los vinos ácidos y otras bebidas en avanzado;
2, la principal materia prima del emulsionante de alimentos DATEM se utiliza en pan, pasteles, helados y otros alimentos;
3, la síntesis de agentes resolutivos quirales y agente formador de sal de drogas;
4, yeso y retardador de cemento;
5, productos sanitarios e ingredientes cosméticos;
6, limpieza de superficies metálicas y preparaciones de pulido.
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