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La colina bitartrate de colina se forma cuando se combina con el ácido tartárico. Esto aumenta su biodisponibilidad, haciendo más fácil de absorber y más eficaz. La colina bitartrate es uno de los más populares como fuentes de la colina es más barato que otras fuentes de la colina. Se considera un compuesto colinérgicos, ya que aumenta los niveles de acetilcolina en el cerebro.
Se utiliza en muchos campos como:
El producto cumple las especificaciones establecidas por la FAO/OMS, el reglamento de la UE sobre aditivos alimentarios, la USP y la US Food chemical codex.
La colina Bitartrate es sintetizado químicamente,y es libre de lactosa y sin gluten,no OMG,no ETO;no contiene ingredientes derivados de animales,ES LA ENCEFALOPATÍA ESPONGIFORME BOVINA/TSE libre.
Especificación de producto| Los elementos de análisis | La especificación | Los resultados |
| Apariencia | Blanco, Hydroscopic polvo cristalino, | Confirma |
| Ensayo (calculados sobre la sustancia anhidra.) | El 98,5%-100.5% | El 99,0% |
| PH (1 a 10) | 3.0-4.0 | 3.55 |
| La determinación de agua | ≤ 0,5% | El 0,29% |
| Los restos de contacto | ≤ 0,1% | 0,02% |
| Rotación específica | +17.5°~ +18.5° | +17.8° |
| Los metales pesados | ≤ 10ppm | < 10ppm |
| Conducir | ≤ 2 ppm | < 2ppm |
| El mercurio (Hg) | ≤ 0.1ppm | ≤ 0.1ppm |
| El cadmio (Cd) | ≤ 1 ppm | < 1ppm |
| Límite de aminas total | ≤ 10 µg/g. | < 10 µg/g. |
| 1,4-dioxano | ≤10µg/g | < 10 µg/g. |
| Microbial | ||
| Recuento de la placa total | ≤1000 UFC/g | <1000 UFC/g |
| Levaduras y mohos | ≤100 UFC/g | <100 UFC/g |
| E.coli | Negativo | Negativo |
| La salmonela | Negativo | Negativo |
| Staphylococcus aureus | Negativo | Negativo |
