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Nombre del producto | Extracto de romero |
Nombre latino | ROSMARINUS officinalis |
Materia prima | Hojas de romero |
Especificaciones | * ácido rosmarínico: 2,5%~98% * polvo de ácido carnóstico: 5%~60% * ácido Carnóstico líquido: 5%~25% * ácido ursólico: 25%~98% * aceite esencial de Romero * Romero Hydrosol |
Descripción | Los extractos de romero se producen a partir de Rosmarinus con posterior extracción y estandarización asegurando la consistencia de la calidad. Es los compuestos fenólicos extraídos del romero que son responsables de la propiedad antioxidante de esta planta. La capacidad antioxidante de los extractos de romero se basa en su contenido de diterpenos fenólicos que son solubles en grasa, en particular el ácido carnóstico y el carnosol. Estos diterpinos pueden oxidarse aún más en la exposición a temperaturas elevadas, sin embargo su capacidad para prevenir la oxidación se mantiene. El romero también libera un extracto soluble en agua, el ácido rosmarínico puede usarse como antioxidante soluble en agua en alimentos y otras industrias. |
Características | 1. Fácilmente soluble en aceite 2. Resistente al calor hasta 240ºC. 3. El efecto antioxidante es 2~4 veces mejor que BHA y BHT |
| Certificados | * EU&NOP USDA ORGÁNICO * ISO22000 * KOSHER * HALAL * HACCP * FDA * cGMP |
Vida útil | 24 meses, si está herméticamente sellado en un lugar fresco y seco |
Embalaje | 25kg cartón con revestimiento de polietileno interior sellado |
Comida y bebidas | ·Antioxidante El ácido rosmarínico es una especie de antioxidante soluble en agua y el ácido carnóstico es una especie de antioxidante soluble en aceite. Resistente al calor y puede soportar freír a largo plazo a alta temperatura a 190 ºC ·Capacidad conservante El ácido carnóstico se utiliza a menudo como un conservante natural para aumentar la vida útil de los alimentos perecederos. |
Suplemento de comida | ·Antibacteriano ·Antialérgico ·Anti-cáncer Los estudios también han investigado los efectos del ácido rosmarínico y carnóstico en el cáncer. Han encontrado que los dos ácidos pueden tener propiedades antitumorales e incluso ralentizar el crecimiento de la leucemia, las células del cáncer de mama y de próstata. |
Bio medicina | Efecto antineoplásico, efecto antihepatitis |
Cosméticos | Mantenga la humedad |
Alimentación y comida para mascotas | Antioxidante |
Elemento | Estándar | Método de prueba |
Ensayo | ≥valor acordado del ácido carnóstico | HPLC |
Apariencia | Polvo amarillo marrón | Visual |
Olor | Característica | Organolépticos |
Tamaño de partículas | el 95% pasó la malla 80 | C. Artículo 47 |
Pérdida por secado | ≤5,00% | C. Artículo 52 |
Ceniza | ≤5,00% | C. Artículo 2302 |
Metales pesados | ≤10mg/kg | Método colorimétrico |
Arsénico (AS) | ≤2mg/kg | C. Regla 21-ICP-MS |
Plomo (Pb) | ≤2mg/kg | C. Regla 21-ICP-MS |
Mercurio (Hg) | ≤0,1mg/kg | C. Regla 21-ICP-MS |
Cadmio (CD) | ≤1mg/kg | C. Regla 21-ICP-MS |
Recuento total de planchas | ≤1000CFU/g | C. Artículo 80 |
Levadura y moho totales | ≤100CFU/g | C. Artículo 80 |
Coliformes | ≤10CFU/g | C. Artículo 80 |
Salmonella | Negativo | C. Artículo 80 |
Residuos de pesticidas | ≤10mg/kg | CE 1831/2003 |
