Description
La goma xantan food grade espesante
La goma xantan es básicamente un ingrediente que va a los alimentos que hacen que sea gruesa o mezclar los ingredientes juntos. Que se encuentra sobre todo en productos horneados. Además, la goma xantan también se utiliza en el engrosamiento de la pasta de dientes y en el enlace de productos de maquillaje.En los últimos años, se ha vuelto muy popular, especialmente para las personas que siguen una baja en hidratos de carbono o keto dieta.
Espec.
Tipo | MHF-200F |
Apariencia | Blanco o Amarillo pálido
El polvo que fluye libre | Conformar |
Ensayo | 91-108%(4.2-5%) | Conformar |
A través de 200 mesh, % | ≥ 92,0 | El 95,8 |
La viscosidad de un 1% XG en solución de KCL 1%, mPa.s | 1300-1700 | 1480 |
Relación de la esquila | ≥6,5 | 8.0 |
PH(1% solución XG) | 6.0-8.0 | 6.9 |
Pérdida por desecación, % | ≤13.0 | 8.8 |
Ash, % | ≤13.0 | <13.0 |
Pyruvic ácido, % | ≥1,5 | >1.5 |
Total de nitrógeno, % | ≤1.5 | <1,5 |
El etanol, ppm | ≤ 750 | 366.1 |
El total de los metales pesados Pb(as), ppm | ≤20.0 | <20.0 |
Pb, ppm | ≤2.0 | <2.0 |
Como ppm | ≤2.0 | <2.0 |
Hg, ppm | ≤1.0 | <1,0 |
Cd, ppm | ≤1.0 | <1,0 |
V1/V2 | 1.02 - 1.45 | Conformar |
Placa Total recuento UFC/g | ≤2000 | 600 |
Levaduras y mohos, UFC/g | ≤100 | <100 |
Los coliformes, NMP/g | ≤3 | <3 |
E.coli, en 5 g | Negativo | Negativo |
La salmonela, en 25 g | Negativo | Negativo |
Staphylococcus aureus | Negativo | Negativo |
Para uso alimentario goma xantan malla malla 200/80 bolsa de 25kg o 25kg de cartón
La goma xantan malla 80 y 200 malla
Pureza: el 99,0% Mín.
Los productos de goma xantan
La goma xantan food grade 200 malla
La goma xantan food grade malla 80
La goma xantan food grade 80 200 malla
La goma xantan fcc blanco IV.
Goma de mascar de yacimientos petrolíferos de xantano
El polvo de goma xantan fcciv
La goma xantan polvo
El polvo de goma xantan malla 200
Peso molecular goma xantan
E415 en polvo goma xantan
La goma xantan grado industrial
Grado de yacimientos petrolíferos de la goma xantan
Grado de la industria goma xantan
La goma xantan grado técnico
La perforación de grado la goma xantan
Aplicación: en los alimentos, la goma xantan es más frecuente en los aderezos para ensaladas y salsas. Ayuda a prevenir la separación de aceite con la estabilización de la emulsión, aunque no es un emulsionante. La goma xantan también ayuda a suspender partículas sólidas, como las especias. También se utiliza en alimentos congelados y bebidas, la goma xantan ayuda a crear la agradable textura en muchos helados, junto con la goma guar y langosta bean la encía. La goma xantan también se utiliza en panadería sin gluten. t también es un método preferido para espesar líquidos para las personas con trastornos de la deglución, ya que no cambia el color o sabor de los alimentos o bebidas.
Complaint
