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La función fisiológica
Aumentar el volumen de heces, mejorar el movimiento intestinal, reducir el riesgo de cáncer intestinal, etc., junto con la eliminación de los ácidos biliares en vivo, significativamente más bajos de colesterol sérico, más probabilidades de causar la saciedad, puede reducir significativamente los niveles de glucemia postprandial.
Polydextrose es una fibra dietética soluble en agua, un cruzado aleatorio la composición de la glucosa del polisacárido de la glucosa y una pequeña cantidad de sorbitol, ácido cítrico por policondensación fundido de alta temperatura de color blanco o casi blanco partículas sólidas, soluble en agua, la solubilidad de un 70%, el 10% de solución acuosa de la pH 2.5-7.0, ningún sabor especial, es una función de la salud de los ingredientes del alimento puede complementar el cuerpo humano necesita agua , fibra dietética soluble.
Introducción del producto:
Polyde'xtrose es un tipo de fibra dietética soluble en agua. Condensación deshuesada al azar polímeros de glucosa con sorbitol, grupos, y con el ácido cítrico o residuos de ácido fosfórico topolymers conectado por el mono o diester de bonos. Se obtienen por fusión. Es blanco o negro en polvo soluble en agua con facilidad, la solubilidad es del 70%. Dulce suave, ningún sabor especial. Tiene la función de los servicios de salud y puede alimentar el cuerpo humano con fibra dietética soluble en agua.
Aplicación:
1. Los productos de salud: directa, tomado directamente como tabletas, cápsulas, gránulos, líquidos orales 5~15 dosis g/día; como la adición de fibra dietética ingredientes en productos para la salud: 0,5%~50%
2. Productos: pan, pan, pasteles, galletas, fideos fideos instantáneos, y así sucesivamente. Añadido: el 0,5%~10%
3. Carnes: jamón, salchichas, fiambres, sándwiches, carne, relleno, etc. añadido: el 2,5%~20%
4. Los productos lácteos: leche de soja, leche, yogur, leche, etc. añadido: el 0,5%~5%
5. Bebidas: jugo de frutas, bebidas carbonatadas. Añadido: el 0,5%~3%
6. Vino: adición del licor, vino, cerveza, sidra, y el vino, para producir vino de salud de alta en fibra. Añadido: el 0,5%~10%
7. Condimentos: salsa de chili dulce, mermelada, salsa de soja, vinagre, la olla caliente, sopa de fideos, y así sucesivamente. Agregado: 5%~15%
8. Alimentos Congelados: helados, paletas, helados, etc. añadido: el 0,5%~5%
9. Aperitivos: pudín, gelatina, etc; cantidad: 8%~9%
Función:
Aumentar el volumen de heces, mejorar el movimiento intestinal, reducir el riesgo de cáncer intestinal, etc., junto con la eliminación de los ácidos biliares en vivo, bajar el colesterol sérico significativamente, causan la sensación de saciedad fácilmente, puede reducir significativamente los niveles de glucosa en sangre después de la comida.
Información Nutricional:
Los hidratos de carbono: 71,05% | De fibra total: 71,05% |
La energía:1.9kcal/g-2.4kcal/g | La maltosa:3.16-3,95 |
Solubilidad: soluble en agua/bebidas | PH: Estable a PH 2.5-7.0 |
La glucosa:<0.79 | Sodio: 0 |
Grasas: 0 | Las proteínas:0 |
Propiedades físicas:
Puede sustituir el azúcar y grasas en alimentos y mejorar los alimentos textura y sabor.
El sabor fresco, fácil de liberar el sabor de alimentos. En diversas aplicaciones, tienen la función de mejorar el sabor de alimentos.
Ampliamente reconocido como una buena fuente de fibra dietética.
Los prebióticos que puede mejorar la salud del tracto digestivo.
La glucosa en sangre baja el metabolismo de la respuesta, no necesita de otros, apto para diabéticos.
La saciedad, ayudar a controlar el peso corporal, se aplican a los consumidores que desean controlar el consumo de carbohidratos.
Y la tolerancia.
Debido a su baja conductividad térmica, la estabilidad, las características de alta tolerancia, puede ser utilizado en una variedad de alimentos, especialmente con poca energía, alta en fibra y otros alimentos funcionales.
Análisis del producto:
Ensayo | La especificación |
Estándar de prueba | GB25541-2010 |
Apariencia | Polvo fino blanco o amarillento |
Polydextrose% | ≥90% |
El agua,w % | ≤4.0 |
El Sorbitol glucosa+w% | ≤6.0 |
PH(10% de solución) | 5.0---6.0 |
Residuo en contacto(ceniza sulfatada),w% | ≤2.0 |
Anhydroglucose D,w% | ≤4.0 |
Conducir,mg/kg. | ≤ 0,5(mg/kg). |
El arsénico,mg/kg. | ≤0.5 |
5-Hidroximetilfurfural y compuestos relacionados,w% | ≤0,05 |
Solubilidad | ≥99% |
Recuento de aerobios totales(UFC/g) | ≤1000 |
Coliformes Totales (ufc/100g) | ≤30 |
La Shigella | No hay exsit |
Molde (UFC/g) | ≤25 |
La levadura(UFC/g) | ≤25 |
Staphylococcus aureus (UFC/g) | No hay exsit |
Etiquetado:
El paquete de etiqueta indica:
1. El nombre del producto
2. El número de lote
3. Fabricación y Fecha de expiración
4. peso neto y el peso bruto de contenido
5. Nombre y dirección del fabricante
6. Nombre y dirección del importador
