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Descripción
La dextrina resistente se procesa a partir de almidón. Es un glucano bajo en calorías extraído y refinado por la tecnología industrial de los componentes indigeribles de la dextrina horneada. Pertenece a fibra dietética soluble en agua de bajo peso molecular. Como materia prima alimentaria soluble baja en calorías, tiene amplias perspectivas de desarrollo en la industria alimentaria.la dextrina resistente es polvo blanco a amarillo claro, ligeramente dulce, ningún otro olor peculiar, buena solubilidad en agua, 10% solución acuosa es transparente o amarillo claro, el valor de pH es 4,0~6,0. La viscosidad de la solución acuosa resistente de dextrina es muy baja, y el valor de viscosidad cambia ligeramente con el cambio de la velocidad de cizallamiento y la temperatura. La dextrina resistente tiene baja resistencia al calor, al calor, a los ácidos y a la congelación.
Nombre del producto | Dextrina resistente |
pureza | 99% |
Malla | 60 -200mesh |
Apariencia | Polvo cristalino blanco |
CAS | 9004-53-9 |
Grado | Grado alimentario |
Elementos | Especificaciones | Resultados |
Apariencia | Polvo cristalino blanco | Confirme |
Identificación | Positivo | Confirme |
| malla | 60-200 | Confirme |
mp | Se descompone | Confirma |
| pa | 865 | Confirma |
densidad | 1,8 g/cm3 | Confirma |
estabilidad | estable | Confirma |
| ph | 4-6,5 | Confirma |
MK | 504,43 | Confirma |
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