Complaint
La goma xantan (transliterada como Sanxian gum), comúnmente conocido como el maíz candy gum, NAD Sheng goma de mascar chicle de cabra, es una especie de azúcar (glucosa, sacarosa, lactosa), a través de la fermentación de la violación salvaje Xanomonas polisacárido complejo cuerpo. En los Estados Unidos, suele realizarse a partir de almidón de maíz.
La goma xantan es una especie de monopolysaccharide producida por la fermentación de Pseudxanthomonas. Es un ácido heteropolysaccharide extracelular compuesto de Xanthomonas brassica collaris negro podrido con carbohidratos como la principal materia prima, a través de la fermentación aeróbica de la tecnología de la bioingeniería, cortando las 1, 6-glucósido bond, haciendo que la cadena, y luego pulsando el 1, 4-bond para sintetizar la regla de la cadena. Xanthoxomonas brassica podredumbre negra fue aislada en el norte del Instituto de Investigación de Pioriel, Illinois, Estados Unidos El Departamento de Agricultura en 1952 y fue obtenida por convertir el extracto de repollo en ácidos hidrosolubles heterosaccharides extracelular.
1.El procesamiento de alimentos
Se utiliza como agente espesante y emulsionar estabilizador en el procesamiento de alimentos.
2.Acuicultura
Binder se utiliza para alimentarse.
3.La pintura
Se utiliza para soluble en agua la pintura, pintura de látex, tiene buena estabilidad, fácil de spray.
4.La perforación de la ingeniería
Estabilizador de suspensión.
| Producto | Usage(%) | Eficaz |
| Alimentos Dulces congelados | 0.1-0.2 | Mezclado con agua, producen la coherencia y la delicadeza, prevenir la deshidratación |
| Productos horneados | 0,5-1,5 | El moldeo de relleno de frutas, adecuado para una variedad de rellenos |
| Cuerpo de la solidificación | 0,5-1,5 | Sweet gel, condimentos, jelly formando |
| Bebidas no alcohólicas | 0.01-0.3 | Agente de suspensión, espuma de ayuda, sin la estratificación, la coherencia |
| Aderezo para ensaladas | 0,1-0,3 | Ayuda a la forma y evitar la disolución de agua |
| Fideos Instantáneos | 0,2-0,3 | Aumentar la dureza, mejorar chewability, guarde el consumo de combustible, y retener el agua |
| Salchichas | 0,2-0,3 | Es bueno para la conformación, la mejora de la enema y mantener la humedad y oiliness |
| Conservas de carne | 0.1-0.2 | Es conveniente para los condimentos y sopa de congelación |
| El queso | 0,2-0,5 | Acelera la coagulación y evita la deshidratación y el encogimiento |
| Pastel | 0,1-0,3 | Aumentar microporoso, suave y prolongar la vida de anaquel |
| Pan | 0.1-0.2 | Suave, apto para pan integral con fibra gruesa |
| Alimentos deshidratados | 0,2-0,4 | Acelera la recuperación y mantiene el color y sabor |
| Maquillaje | 0.2-1.0 | Diseño Agent, Agente de suspensión, un agente hidratante, con engrosamiento, adherencia, lubricación |
| La pasta de dientes | 0.4-0.6 | Es fácil para formar la pasta la pasta, mejorar el rendimiento de la pasta de dientes cepillo, una buena dispersión, el suave sabor |
| Conservas Pet | 0,1-0,3 | Permite que la carne picada para ajustar fácilmente |
| Alimentación de peces y camarones | 0,5-2,0 | El adhesivo utilizado para peces y camarones seedling feed |
| La industria petrolera | 0,2-0,4 | Tiene buen flujo deformación, es un estabilizador de lodo de perforación de calidad |
| Imprimir y colorear | 0,5-1,5 | Portador de color, adhesivos, conveniente para la dispersión del pigmento, la coloración y realce del color |
| Ceramica | 0.3-1.0 | Adecuado para hacer el estabilizador de suspensión de esmalte cerámico |
| Pintura soluble en agua | 0,2-0,3 | Es adecuado para soluble en agua la pintura y pintura de látex. Tiene buena estabilidad y es fácil para pulverizar |
| Otros industria alimentaria | 1.0-2.0 | Tiene buena dureza y brillo, no hay fractura, sin pelar |
