Test | Requisito | Resultado |
La identificación | Conformar | Conformar |
Pérdida por desecación | ≤ 4,5% | El 2,78% |
Los restos de contacto | ≤ 0,2% | 0,08% |
Ensayo | El 98,0% ~ 102.0% | 98.59% |
Conductividad | ≤ 30 μs/cm. | 17.26μs/cm. |
PH | 4.5 ~ 6.0 | 5.34 |
Rotación específica | +14.5°~ + 16.5° | +15.01° |
Transmitancia | ≥ 95,0 % | 98.80% |
L-fenilalanina | ≤ 0. El 5% | No encontrado |
L-α-aspartyl-L-fenilalanina | ≤ 0,25% | El 0,11% |
Diketopiperazine | ≤ 1,5% | El 0,05% |
Otras sustancias relacionadas | ≤ 2,0% | El 0,50% |
La apariencia de la solución | Conforme a EP | Conformar |
Los metales pesados (Pb) | ≤ 10ppm | < 5ppm |
Conducir | ≤ 1 ppm | < 1ppm |
1. El aspartamo es un funcional oligosaccharide natural, sin caries, pura dulzura, la absorción de humedad baja, ningún fenómeno pegajoso.
2. No es la causa de azúcar en sangre significativamente mayor para los diabéticos.
3. Puede ser utilizado en tartas, galletas, pan, la elaboración de vinos, helados, paletas de helados, bebidas, dulces, etc..
4. La dulzura es puro, muy similar a la sacarosa, tiene un refrescante dulzura, y el retrogusto no es amargo.
5. Él y otros edulcorantes o una mezcla de la sucrosa tienen un efecto sinérgico, tales como 2 al 3% del aspartamo, que significativamente puede enmascarar el mal sabor de la sacarina.
6. Se mezcla con los sabores tiene una excelente sinergia, especialmente ácido cítrico, limones, pomelos, etc., para que dura el sabor, reducir la cantidad de ambientador.