El color | Blanco o Amarillo claro |
Apariencia | En polvo sin grumos |
La impureza | No se ven extrañas |
Nitrógeno total | ≥ 14,5 |
La humedad | ≤7.0 |
Hidroxiprolina | ≥ 3.0 |
Ash | ≤7.0 |
Como | ≤0.5 |
Pb | ≤0.5 |
Cd | ≤0.1 |
Hg | ≤0.5 |
El recuento bacteriano | 100 |