Nombre | Olivetol | |
Sinónimos | 3,5-Dihydroxyamylbenzene; 5-Pentyl-1,3-benzenediol; 5-Pentylresorcinol | |
Fórmula molecular | C11H16O2 | |
Peso molecular | 180.25 | |
Número de registro del CAS | 500-66-3 | |
Número EINECS | 207-908-8 | |
Duración 24 meses | ||
El punto de fusión | 46 a 48°C. | |
Punto de inflamación | >110 °C. |
Función
Olivetol es un compuesto orgánico natural. Se encuentra en ciertas especies de líquenes y pueden ser fácilmente extraídos.
5-Pentylresorcinol también es producida por un número de insectos, ya sea como una feromona, repelente o antiséptico.
La planta de cannabis produce internamente el contenido de ácido olivetolic (OLA), que fue la hipótesis de que la planta a su vez utiliza para el producto psicoactivo biosynthesize (THC).
Es un biosynthesized Olivetol polyketide sintasa tipo de reacción de hexanoyl-CoA y tres moléculas de malonyl CoA- aldol por una condensación de un tetraketide intermedio.
Aplicación
1. Olivetol utilizado en la salud alimentaria, cosmética, aditivo alimentario.
2. Olivetol se utilizan en grados API.