Description
La proteína de soja aislada Detalles de la rápida
Nº CAS: 590-46-5
Otros nombres:aislado de proteína de soja
MF:C3H10N2
Lugar de origen:China
Tipo: serie de soja
El número de modelo:Food Grade
Especificaciones:El 90%
El código HS:35040090
Finura (%):100%
Embalaje:Bolsa
Embalaje y Entrega Los detalles de empaquetado:aislar la proteína de soya 90% "en el exterior es el papel de poli-bolsa, el interior es de grado alimentario bolsa de plástico. Sin paleta: 20' FCL puede contener de 12Mt, 40' FCL puede contener 25Mt con paleta: 20' FCL puede contener 10Mt, 40' FCL puede contener 20Mt"Food Grade aislado de proteína de soja
Puerto: Shanghai, Qingdao, Tianjin
Función Para mejorar la textura de carne y aumentar el sabor, sino también aumentar el contenido de proteínas, la mejora de las vitaminas. Porque la proteína de soya función aislada es fuerte, la cantidad de 2 a 5% de agua puede desempeñar, Pablo grasa, la salsa para evitar la segregación. La proteína aislada de la inyección en el jamón como la carne, y luego la carne procesada, jamón, la tasa puede aumentarse hasta un 20%. Aislar la proteína para pasteles de pescado, pescado, rollo o salchichas de pescado, es conveniente, con 20 a 40% de los peces.
| Tipos de ISP (Aislado de Proteína de Soya) | Aplicación |
1 | La emulsión | Se utilizan en la salchicha, bola de pescado, carne ball |
2 | Gelatinización | Utilizado en el procesamiento de carne y salchichas haciendo |
3 | La dispersión | Se utilizan en la proteína en polvo, la barra de proteína, la nutrición la dieta, las bebidas deportivas, bebidas |
4 | La inyección | Se utilizan en gran parte de la carne, el gran jamón, tocino, carne de baja temperatura producto |