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Nuestro nuevo tipo de proteína de soja aislada - SPI inyectable y dispersiva, que puede disolverse en agua fría en 10 segundos, sin sedimentos después de permanecer de pie durante 30 minutos. La viscosidad del líquido mezclado es baja, por lo que es fácil inyectarse en bloques de carne. Después de inyectarse, la proteína de soja aislada puede combinarse con la carne cruda para mejorar la retención de agua, tenacidad y fragilidad del sabor y aumentar el rendimiento del producto.
Es dispersable y absorbido en la carne a través de chunk de carne que se tambalea y masacrando. Realiza muy buena función en carne de aves de corral debido a que no hay tripa amarillenta en corte cruzado, que ocupa la posición dominante en el mercado chino de productos cárnicos de procesamiento a baja temperatura
Artículo de producto | Resultado |
Tipo | Inyección |
Apariencia | Amarillo claro |
Estilo | Polvo seco |
Sabor y olor | Sabor normal, sin olor peculiar |
Contenido de proteínas | Mín.90% (en seco) |
Humedad | Máx. 7% |
Ceniza | Máx. 6% |
Grasa | Máx. 1% |
| PH | 7,5±1,0 |
Recuento total de planchas | Max,20000 ufc/g |
E. coli | Negativo |
Salmonella | Negativo |
Método de aplicación recomendado:
9020. Disolver 1 en agua fría o mezclar con otros ingredientes para hacer 5%-6% de la solución, inyectarla en productos.
Aplicación:
Pollo, jamón, tocino, carne, yogur de soja, etc.
P: ¿Cuáles son las condiciones de pago?
A:T/T O L/C.
P:¿y el hora de entrega?
R: Normalmente organizaremos el envío en 15 días
P: ¿Qué tal la validez de los productos?
R:depende de los productos que pedes
P: ¿y el paquete?
R: Normalmente probvide el embalaje como 25kg/bolsa o tonelada bolsa.también podemos personalizar para usted.
P:¿Cuál es el puerto de carga?
R:normalmente en Qingdao o Tianjin o como su petición.
