Comida de Alta Calidad Grado edulcorante CAS585-88-6 Maltitol

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Product origin: Changsha, Hunan, China
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Description
 Comida de Alta Calidad Grado edulcorante CAS585-88-6 Maltitol  
Otro nombre:Maltitol
El estándar de calidad:USP/FCCIV
Nº CAS: 585-88-6
El código HS:3824909990
M.F.:C12H24O11
La especificación:Polvo Granular y
Aspecto:polvo blanco cristalino o granulosa

Maltitol es un alcohol de azúcar (un poliol) se utiliza como un sustituto del azúcar. Dispone de 75-90% de la dulzura de la sacarosa (azúcar de mesa) y casi idénticas propiedades, a excepción de Browning. Se utiliza para sustituir el azúcar de mesa, ya que es la mitad de calorías, no promueve la caries dental, y tiene un efecto menor en la glucosa en sangre. En términos químicos maltitol es conocida como 4-O-α-glucopyranosyl-D-sorbitol. Es un nuevo edulcorante funcional. Maltitol tiene especial a las funciones fisiológicas y características físicas y químicas, y tiene efectos especiales que otros edulcorantes no puede sustituir. Es ampliamente utilizado en muchas industrias tales como la elaboración de alimentos, productos para la salud, etc...
 Maltitol en polvo ha sido utilizado en los alimentos y productos sanitarios industria, debido a las siguientes funciones:

1. Prevenir la caries dental.
2. No hacen efecto a nivel de azúcar.
3. Acelerar el del calcio y el fattiness absorptivity degradan.
Los elementos La especificación
Apariencia   Cristales o  polvo cristalino blanco
Sabor Dulce,ningún olor
Ensayo ≥ 99%
Pérdida por desecación ≤ 0,3%
 Prueba de almidón Nagative
La reducción de azúcares como la glucosa %    ≤0.1
  Rotación Óptica Específica +105.5~+108.5°
 El punto de fusión 148-151ºC
Los restos de contacto ≤ 0,1%
PH (10% de ds) 5.0~7.0
  Mg/kg de sulfato ≤ 100 ppm
El Cloruro  mg/kg. ≤50 ppm
Los metales pesados como Pb mg/kg. ≤5 ppm
El dióxido de azufre ppm ≤ 40 ppm
El plomo ≤ 0,5 ppm
El níquel ≤30 ppm
El arsénico No detectado
  Recuento de la placa aeróbica  ≤ 100 UFC/g
Los moldes ≤10 UFC/g
Levaduras ≤10 UFC/g
La Escherichia coli  Ausente
La salmonela Absemt
 Tamaño Particlle El 95% mínimo   no pasa a través de la  pantalla de malla 10(2000Mic)  

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