Extracto de Luo han Guo
Nombre del producto: Extracto de Luo han Guo / Extracto de fruta Monk
Nombre latino: Momordica Grosvenori Swingle
CAS. NO.: 88901-364
Fuente de la planta: Fruta
Especificación: 20%-50% Mogroside V
Apariencia: Polvo de color marrón a amarillo claro
Método de ensayo: HPLC
Descripción:
Luo han forma de fruta amarillo, buen brillo, más carne menos semillas, fibra de pulpa fina, sabor dulce puro. Limpiando los pulmones y aliviando la tos, limpiando el calor y desintoxicando, shengjin y aliviando la sed, tonificando la sangre y beneficiando el hígado. La fruta contiene un edulcorante 300 veces más dulce que la sacarosa, y no produce calorías, lo que la convierte en una bebida alternativa ideal para las personas con diabetes y obesidad que no pueden comer azúcar
Certificado de análisis:
Elemento | Especificación | Resultados | Métodos |
Compuesto marcador | Mogroside V 20% | 20,21% conforme | HPLC |
Apariencia y color | Polvo marrón a amarillo claro | Conformarse | GB5492-85 |
Olor y sabor | Característica | Conformarse | GB5492-85 |
Pieza de planta utilizada | Fruta | Conformarse | |
Extraer disolvente | Agua | Conformarse | |
Densidad de masa | 0,4-0,6g/ml | 0,46-0,55g/ml | |
Tamaño de malla | 80 | 100% | GB5507-85 |
Pérdida en secado | ≤5,0% | 3,35% | GB5009,3 |
Contenido de cenizas | ≤5,0% | 1,55% | GB5009,4 |
Residuos de disolvente | Negativo | Conformarse | GC |
Metales pesados | |||
Metales pesados totales | ≤10ppm | <3,27ppm | AAS |
Arsénico (AS) | ≤1,0ppm | <0,15ppm | AAS(GB/T5009,11) |
Plomo (Pb) | ≤1,0ppm | <0,55ppm | AAS(GB5009,12) |
Cadmio | <1,0ppm | No detectado | AAS(GB/T5009,15) |
Mercurio | ≤0,1ppm | No detectado | AAS(GB/T5009,17) |
Microbiología | |||
Recuento total de planchas | ≤5000cfu/g | <1000cfu/g | GB4789,2 |
Levadura y moho totales | ≤300cfu/g | <100cfu/g | GB4789,15 |
Coliformes totales | ≤40MPN/100g | No detectado | GB/T4789,3-2003 |
Salmonella | Negativo en 25g | No detectado | GB4789,4 |
Estafilococo | Negativo en 10g | No detectado | GB4789,1 |
Embalaje y almacenamiento | 25kg/tambor dentro: Bolsa de plástico de doble cubierta, exterior: Barril de cartón neutro y dejar en el lugar sombreado y fresco y seco | ||
Vida útil | 3 año cuando se almacena correctamente | ||
Fecha de caducidad | 3 años |
Función:
(1). Mogroside V se ha utilizado en la medicina tradicional China para resfriados, tos, dolor de garganta, trastorno gastrointestinal, así como un purificador de sangre.
(2). Mogroside V es fácilmente soluble en agua sin ningún sedimento. El extracto de fruta monje contiene 80% o más de mogrósido. Mogroside es 300 veces más dulce que el azúcar de caña y es bajo en calorías. Es un aditivo estable, no fermentable ideal para diabéticos.
(3). Mogroside V contiene grandes cantidades de aminoácidos, fructosa, vitaminas y minerales. El extracto de Luo han guo también se utiliza en la cocina tradicional China para el sabor y la nutrición.
Aplicación:
1. Farmacia y alimentos nutricionales
2. Dulzor
3.bebidas
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