Complaint
| Elemento de prueba | Estándar | Resultado |
| Identificación | Cumple con el estándar | Cumple con el estándar |
| Apariencia | Gránulos blancos o polvo | Gránulos blancos |
| Estabilidad térmica | No hay cambio en el color | No hay cambio en el color |
| Ensayo (en base seca) /% | 99,0 - 101,0 | 100,6 |
| Rango de fusión para ácido sorbico | Cumple con el estándar | Cumple con el estándar |
| Prueba de potasio | Pasa la prueba | Pasa la prueba |
| Prueba de potasio | Pasa la prueba | Pasa la prueba |
| Pérdida por secado /% | ≤1,0 | 0,4 |
| Acidez o alcalinidad (Como ácido sorbico o K2CO3) | Pasa la prueba | Pasa la prueba |
| Aldehídos (como formaldehído) /% | ≤ 0,1 | ≤ 0,1 |
| Arsénico | ≤ 3 mg/kg | ≤ 3 mg/kg |
| Plomo | ≤ 2 ppm | ≤ 2 ppm |
| Mercurio | ≤ 1 mg/kg | ≤ 1 mg/kg |
