Description
El glicerol monostearate, comúnmente conocida como GMS, es una molécula orgánica utiliza como emulsionante. GMS es un blanco, inodoro, y dulce sabor raro en polvo es higroscópico. El glicerol es un éster de ácido esteárico. Ocurre naturalmente en el cuerpo como un subproducto de la descomposición de grasas, y también se encuentra en los alimentos grasos. GMS es un aditivo alimentario utilizado como un engrosamiento, emulsionar, antiapelmazante y agente conservante; Un agente emulsionante para aceites, ceras y solventes; Una capa protectora para polvos solidifier higroscópico; Un agente de liberación y el control de productos farmacéuticos; Y una resina de lubricante. También es usado en cosméticos y productos de cuidado del cabello.
Nombre del producto: Food Grade Monoglyceride Gms glicerol Monostearate 90
Embalaje: 25 kg/bolsa
Almacenaje: conservados en seco, fresco y sombreado con embalaje original, evitar la humedad, almacenar a temperatura ambiente.
Duración: 24 meses
La especificación
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Los elementos |
Las normas |
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Apariencia |
Blanco lechoso o sólido ceroso de color amarillo claro |
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El contenido de Monooeaster % |
40 min |
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Valor Lodine G/100g |
3.0 máx. |
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El punto de fusión °C. |
55-58 |
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Ácido libre( Como steric ácido) ≤ % |
1.5 |
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El arsénico PPM |
2 Max |
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Conducir PPM |
2 Max |
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Mercury PPM |
2 Max |
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El cadmio PPM |
2 Max |
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El valor de ácido |
3 Max |
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Glicerol libre % |
1 Max |
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El contenido de agua % |
1 Max |
Uso:
1. Los alimentos y aditivos de caramelo: Utilizados como emulsionantes para agregar el chocolate, margarinas, helados, etc. O se utilizan como tensioactivos, y también puede utilizarse en productos de fideos de soja y productos lácteos. La adición de 01~0.3% y el pan puede mejorar la conservación, aumentar la suavidad y volumen, mejorar la estructura del pan, pan y prevenir el envejecimiento; Agregar 0.2~0.5% de los productos de chocolate para evitar la cristalización del azúcar y aceite-agua la separación, y aumentar la sensación de finura; 5~15% de la base se agrega a la goma de mascar, y el caramelo se basa en la grasa. La adición de 5~10% puede evitar la separación de aceite, aumentar el brillo y evitar que se pegue dientes al comer; Agregar 0.3~0.5% a la margarina o la lecitina 0.1~0.3% el uso combinado puede prevenir la separación de aceite y agua; La adición de un 0, 8% a las latas de agua-aceite puede prevenir la separación.
2. En los cosméticos: Es la materia prima de agente de atención de la piel el bálsamo, el frío de crema, crema de cabello, shampoo, etc. Espesante de ungüento medicinal, también se utiliza como emulsionante en medicamentos.
3. En la industria plástica, se utiliza principalmente como un agente de liberación, plastificante y agente antiestático. También es especialmente adecuado para la formación de espuma de plástico de productos, tales como la "perla" de algodón como un anti-la reducción de agente en el proceso de producción. Es un elemento indispensable en el lubricante en composite sal de plomo estabilizadores. En la producción de películas de efecto invernadero, monoglycerides agrícola son las principales materias primas para el goteo de los agentes.
4. Monoglycerides también puede utilizarse como plastificante nitrocelulosa, resina alquídica modificador, el látex sintético y dispersantes de compuesto de parafina agente.
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