Nombre en latín: Camellia sinensis O. Ktze. Familia: Theaceae Parte de la planta utilizada: Hojas Ingredientes activos: Las catequinas, vitaminas, etc. Especificación de producto: malla de 300 Introducción al producto Matcha es una variedad de té verde en polvo fino. En los tiempos modernos, matcha ha llegado a ser utilizados para dar sabor y colorantes de alimentos como mochi y los fideos de soba, té verde helado y una variedad de wagashi. Matcha es una especie de alta calidad de forma de polvo de té verde (se estrelló en polvo Sin polvo instantáneo). La materia prima hojas (denominado Tencha) son capturados por los métodos japoneses, y rompieron en polvo por cierto la máquina. El gránulo es diminuto. | Física | | |
| Pérdida por desecación | NMT 5.0% | GB/T 5009.3-2015 |
| Producto químico | | |
| Los metales pesados | NMT 20ppm | CP2015 |
| El arsénico (As) | NMT 2ppm | GB/T 5009.11-2015 |
| El plomo (Pb) | NMT 2ppm | GB/T 5009.12-2015 |
| Método de esterilización | La alta temperatura y alta presión de tiempo corto (5" - 10"). |
| Microbial | | |
| Recuento de la placa total | NMT 1.000 UFC/g | GB/T 4789.2-2015 |
| El total de la levadura y molde | NMT 100 ufc/g | GB/T 4789.15-2015 |
| E. Coli | Negativo | GB/T 4789.3-2015 |
| La salmonela | Negativo | GB/T 4789.4-2015 |
Las funciones fisiológicas Matcha es conocido por los numerosos beneficios de salud. Es rico en nutrientes, antioxidantes, fibra y clorofila. Es libre de azúcar, una bebida ideal para los diabéticos y otros que deseen reducir su consumo de azúcar. Los beneficios de salud de matcha superan los de otros tés verdes debido a que los bebedores matcha ingerir toda la hoja, no sólo de la cerveza de agua. Un vaso de matcha es equivalente a 10 vasos de té verde en términos de valor nutritivo y contenido antioxidante. Aplicaciones 1. Matcha es ahora un ingrediente común en los dulces. También se usa como saborizante. 2. Bebidas 3. Farmacia / Salud / aditivos para alimentos lácteos pan///// pasteles pasteles helados. Introducción de la empresa SUNFULL HUNAN BIO-TECH Co., Ltd., el certificado ISO9001, ISO22000, Kosher, HALAL Y HACCP, y se especializó en la I+D, producción y comercialización de alto valor de té verde y extractos botánicos de suplemento dietético, bebidas, cosméticos y productos farmacéuticos. Somos el fabricante líder mundial del té verde EGCG, (-)-Epicatechin, L-theanine, teaflavinas y té Polysacchrides. Nuestros principales extractos botánicos incluyendo Aronia extracto, extracto de brócoli (Sulforafano), Extracto de Ginseng, Luo han guo extracto, extracto de maca, extracto de cardo mariano, etc., y muchas API (Amygdalin, Magnolol, Polydatin, Resveratrol, Sanguinarine, Swertiamarin, etc. ) Nuestros productos han disfrutado de gran popularidad en los mercados mundiales debido a su superior calidad y precios competitivos. SUNFULL dispone también de convertirse en la 1ª opción natural de ingredientsto muchas empresas famosas a nivel mundial y su socio estratégico más importante en China.
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